Was gibt's zu essen?
Ein Thema (nicht nur) für die Frommen Hausfrauen 🙂
Was kocht Ihr heute?
Endlich wieder Tomaten-Reis-Suppe
Die erste eigene Tomate ist in den Topf gewandert *yummi*
Ich hab heut ein wenig Durcheinander ... "gefrühstückt" hab ich lediglich Flohsamenschalen (mit viiiiiiiel Wasser und nem Hauch Aroma) und auch mit Limettenwasser "nachgespült". Dazu nen koffeinfreien Kaffee mit nem halben TL Kokosöl.
Jetzt gerade hatte ich Mangoquark (selfmade aus Magerquark mit Wasser und aufgetauten Mangostückchen) mit gemahlener Vanille, 1/2 TL Flohsamenschalen u. n Hauch von geschroteten Leinsamen, was quasi sonst mein Frühstück wäre. Aber danach noch nen Apfel, ne Birne und 3 übriggebliebene Aprikosen.
Und am Abend gibt es dann das, was es sonst eher Mittag gegeben hätte: Thunfischsalat. D.h. das geschnibbelte Zeugs hab ich dabei (Möhre, Gurke, Eisbergsalat), auch noch Sesam, Kürbiskerne und gerösteten Schwarzkümmel fürs "Topping" - und ne Dose Thunfisch im eigenen Saft. Öle hab ich hier.
🤭
Gestern gab`s Baguette mit Tomaten und Mozzarella
Heute Zucchini-Gemüse-Pfanne mit Reis
Der letzte Rest Kürbis aus der Gefriere landet heute im Kürbisrisotto 😉
Hab mal geschaut, was die Kantine heute so hergibt. Und ich hab mich noch nicht entschieden zwischen:
- (guten ostdeutschen) Würstchengulasch mit Spiralnudeln 😀 und
- Milchreis <-- liebe ich
Argentinische Pizza, die tiefgefrorenen Reste sind heute dran und Blattsalat
@deborah71 was ist denn eine argentinische Pizza, ist die mit Rindfleisch? oder haben die diese Typen die durch Italien über die Rattenlinie nach Argentinien gekommen sind mitgebracht?
Im Ernst: Pizza Argentina habe ich noch auf keiner Speisekarte gelesen.
Das Rezept gab es auf arte. Es ist eine gefüllte Pizza. Du machst also Teig für zwei Böden.
Auf den ersten Boden kommen verschiedene Sorten Käse, wer mag kann sich auch noch Schinken oder Salami oder so drauftun. Dann kommt der zweite Boden drauf und oben eine gute Schicht Gemüsezwiebeln.
@deborah71 erinnert an Calzone, die wird ja geklappt, aber da ist glaube ich Bolognese mit drin.
Ähnlich, nur auf Calzone ist nichts mehr, da ist alles innen.
Fugazetta heißt sie...
https://www.eatclub.de/rezept/fugazetta-aus-suedamerika-argentinische-pizza/