Was gibt's zu essen?
Ein Thema (nicht nur) für die Frommen Hausfrauen 🙂
Was kocht Ihr heute?
Spaghetti mit Walnuss-Tomaten-Pesto, Pilzen und Granatapfel, mega lecker 🤤
Albnudeln 'Fusili' und ein Streifzug durch den Garten: junge Winterheckzwiebeln, Zuckererbsen, Feuerbohnen, dicke Bohnen, gelbe Möhren
Ich hab mir mal dicke Bohnen gekauft, gefroren. Einmal hatte ich sie im "Eintopf" dran. Nett, aber kaum Eigengeschmack. Oder? Hast du sie schonmal als Grundlage für was anderes genutzt? Kuchen? Mousse? Oder sowas? (aus Kichererbsen kann man ja hervorragende Schokomousse machen) Wo verwendest du die? Wahllos überall?
dicke Bohnen Gemüse:
Zwiebel anbraten
Bohnen hinzufügen
mit etwas Wasser aufgiessen
Salz,Pfeffer (evtl etwas gemahlenen Kümmel oder Curry)
gar köcheln
Petersilie
Soße andicken (Reismehl in Wasser aufgelöst+Soya Cooking)
oder
Zutat zu Gemüsesuppe, aber keine ganze Packung a 300g
oder
wie gestern
Chinesische Gemüse Pfanne mit Shrimps
Ich hab hier so eine Getreidemischung für Grünkernbratlinge.
Dummerweise hätte ich die zwölf Stunden vor Weiterverarbeitung einweichen müssen.
Jetzt hoff ich mal, dass die keine eingebaute Uhr hat und versuch sie nach sechs Stunden schon zu verarbeiten.
Dazu dann so einen Dip aus Saurer Sahne, Gurken und Frühlingszwiebeln.
Mein Mann kriegt heute abend Schnitzel in Sahnesoße an Kartoffelpüree.
Veröffentlicht von: @queequegDu versorgst Deinen Mann ja ganz gut.
Purer Pragmatismus. Die Schnitzel waren von gestern und mussten weg.
Mein Mann will ja - im Gegensatz zu mir - zunehmen, da ist dann ein bissel Sahne in der Soße auch nicht schlecht.
Und die Bratlinge machen nur Sinn, wenn meine Tochter mitisst, weil's zu viel für mich allein ist.
Viellllllllleicht mach ich heute mal den Kürbis ... Spalten im Ofen, dann kann ich auch gleich mal n Kuchen backen 😀
Fenchel-Möhren-Suppe mit fertigem Rinderhack