Ein Thema (nicht nur) für die Frommen Hausfrauen 🙂
Was kocht Ihr heute?
Dinkelflammkuchen mit Ziegenfrischkäse, Birnen und Trauben 🤤
Fisch überbacken mit Gemüsereis
Hab mal was probiert vonnem Video ... ging recht fix und ist sogar gelungen und noch dazu ziemlich lecker (Mengen mach ich immer frei Schnauze)
- Bandnudeln kochen
- Zwiebeln
- 2 Löffel Mascarpone
- Räucherlachs
- ich hab noch Babyspinat genommen (war nicht im Video)
- Parmesan (reiben)
- Salz/Gewürze nach Wahl
Zwiebeln anbruzeln, während die Bandnudeln kochen - Mascarpone rein, schmelzen lassen, rühren - Räucherlachs zupfen oder zerschnibbeln und rein - Spinat rein - und wenn alles homogen ist - die nun garen Bandnudeln rin und 1-2 Kellen vom Nudelwasser - umrühren und den Parmesan druff --> feddisch! 😀
(Ja, ich koche ohne Knoblauch 😉 )
war gestern schon lecker und wird heute auch wieder lecker sein 🙂 *michfreu*
Heute gibt's Spätzle mit Gulasch oder Frikadellen. Darf der Mann dann spontan entscheiden.
Ich hatte am Mittwoch groß eingekauft und jeweils einen Topf Bolognese und Gulasch gekocht.
Gestern hab ich dann noch Frikadellen gebastelt, jetzt hab ich einiges portionsweise in der Kühlung und schnell gekocht.