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Was gibt's zu essen?

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Letzter Beitrag

Chai

Themenstarter

Beiträge : 4880

7. Oktober 2025 11:09

Ein Thema (nicht nur) für die Frommen Hausfrauen 🙂

Was kocht Ihr heute?

Antwort

1047 Antworten

büchermaus

Beiträge : 476

13. März 2026 6:31

Linseneintopf mit Spätzle

nettestrickt antworten

2 Antworten

Meriadoc

(@meriadoc)

Beigetreten : Vor 1 Jahr

Beiträge : 1003

13. März 2026 10:12

@nettestrickt

Aber selbstgemacht oder...auch die Spätzle?

meriadoc antworten

büchermaus

(@nettestrickt)

Beigetreten : Vor 2 Jahren

Beiträge : 476

14. März 2026 7:13

@meriadoc

Alles selbstgemacht 😊

nettestrickt antworten

Deborah71

Beiträge : 29343

13. März 2026 10:37

Spaghetti Bolognese

deborah71 antworten

6 Antworten

neubaugoere

(@neubaugoere)

Beigetreten : Vor 15 Jahren

Beiträge : 19188

13. März 2026 10:53

@deborah71

ja, au immer leggaa ... hatte aber gestern schon Vollkornnudeln ... mit Austernpilzen (gute Eiweißquelle und schmecken noch etwas "fleischig" dazu) und "Nichtfleisch" (komm grad nicht auf den Begriff) ...

wie machst du die "Bolognese"?? Mit Möhrchen?

neubaugoere antworten

Deborah71

(@deborah71)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 29343

13. März 2026 11:00

@neubaugoere

Nicht-Fleisch = vegan?

deborah71 antworten

neubaugoere

(@neubaugoere)

Beigetreten : Vor 15 Jahren

Beiträge : 19188

13. März 2026 11:24

@deborah71 Fleischersatz ... ... aus Soja ...

neubaugoere antworten

Deborah71

(@deborah71)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 29343

13. März 2026 12:10

@neubaugoere

ah...genauer....

Neulich hatte ich das marinierte Tofu sehr klein geschnitten, gebraten, gewürzt und am Ende Kala Namak (Schwefelsalz) zugegeben für den Ei-Geschmack.

deborah71 antworten

neubaugoere

(@neubaugoere)

Beigetreten : Vor 15 Jahren

Beiträge : 19188

13. März 2026 12:12

@deborah71

Während ich so gerade drüber nachdenke, über dieses Nichtfleisch ... Fleischersatz ... Fleisch aus Pflanzen ... komme ich irgendwie automatisch auf Fleisch-Pflanzerl ... 🤣

neubaugoere antworten

Deborah71

(@deborah71)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 29343

13. März 2026 12:21

@neubaugoere

Fleisch-Pflanzerl..... Ich mag Wortspiele 😀

Das macht Appetit...wie gut, dass es gleich Essen gibt. 😎 Ich habe noch Feldsalat reingeholt. War gerade Regenpause draussen.

deborah71 antworten

neubaugoere

Beiträge : 19188

13. März 2026 12:17

Bei mir gibts heute mal Brühnudeln ... eigentlich früher ein "Montagsgericht" ... aber nu eben mal an einem Freitag. 🙂

neubaugoere antworten

4 Antworten

Chai

(@chai)

Beigetreten : Vor 2 Jahren

Beiträge : 4880

13. März 2026 14:18

@neubaugoere Was sind Brühnudeln?

chai antworten

neubaugoere

(@neubaugoere)

Beigetreten : Vor 15 Jahren

Beiträge : 19188

13. März 2026 14:19

@chai

Nudeln in Brühe gekocht, meist einfach mit Suppengrün oder ner Handvoll Gemüse ... früher kannte ich das mit Muschelnudeln, heute meist mit Fadennudeln

neubaugoere antworten

Chai

(@chai)

Beigetreten : Vor 2 Jahren

Beiträge : 4880

13. März 2026 14:20

@neubaugoere Nudelsuppe?

chai antworten

neubaugoere

(@neubaugoere)

Beigetreten : Vor 15 Jahren

Beiträge : 19188

13. März 2026 14:21

@chai

Wenn sie bei dir so heißt, ja, möglich.

neubaugoere antworten

Chai

Themenstarter

Beiträge : 4880

13. März 2026 14:22

Bei mir gibt's Bratkartoffeln - für mich mit Schafskäse und für den Mann mit Fleischwurst.

chai antworten

10 Antworten

Deborah71

(@deborah71)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 29343

13. März 2026 16:01

@chai

Siehste, das könnte ich nächste Woche mal wieder machen. Ich mache immer einen Wochenplan, an den ich mich einigermaßen halte... es gibt dabei auch eine blanko-Erwähnung Kartoffeln als variabel zu gestalten...

deborah71 antworten

neubaugoere

(@neubaugoere)

Beigetreten : Vor 15 Jahren

Beiträge : 19188

13. März 2026 16:24

@deborah71 krass ... komm ich gar nich klar mit so'm Plan ... aber ich kenn einige Leute, die das so machen ... 👍

neubaugoere antworten

Chai

(@chai)

Beigetreten : Vor 2 Jahren

Beiträge : 4880

13. März 2026 16:29

@neubaugoere Ja, ich kenne auch Leute mit - mehr oder weniger starren - Wochenplänen.
Ich gehöre eher zu denen, die am Morgen noch nicht wissen, was es am Mittag / Abend zum Essen gibt.

chai antworten

neubaugoere

(@neubaugoere)

Beigetreten : Vor 15 Jahren

Beiträge : 19188

13. März 2026 16:33

@chai Ja, so ähnlich gehts mir auch.

neubaugoere antworten

Deborah71

(@deborah71)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 29343

13. März 2026 17:04

@chai

Das ist mir viel zu viel Stress.

Durch geplantes Einkaufen habe ich auch kaum Nahrungsmittel, die ich entsorgen müsste. Und mit den Allergien geht ungeplantes Kochen nicht wirklich.

deborah71 antworten

Chai

(@chai)

Beigetreten : Vor 2 Jahren

Beiträge : 4880

13. März 2026 17:20

@deborah71 So sind die Umstände unterschiedlich.
Ich weiß oft am Morgen noch nicht, wie sich der Tag entwickelt und danach richtet sich dann auch die Speisekarte.
Aber grad Kartoffeln oder Nudeln kann man ja vielseitig weiterverarbeiten, da krieg ich meistens recht schnell was gekocht.

Womit ich mich schwertue, sind diese kleinen Mengen, die man für zwei Leute braucht.
Irgendwie war's einfacher, in großen Töpfen zu kochen.

chai antworten

Deborah71

(@deborah71)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 29343

13. März 2026 17:59

@chai

Ja, so unterschiedlich ist das. Dadurch dass mein Mann früher Essen mitnehmen musste, habe ich Portionen gekocht und das später beibehalten.

Mir würde es schwer fallen, plötzlich für mehr Personen die Menge schätzen zu müssen. Wir haben ja inzwischen Rentnerportionen, die eine körperlich schwerer arbeitende Person nicht satt machen würden.

deborah71 antworten

Chai

(@chai)

Beigetreten : Vor 2 Jahren

Beiträge : 4880

13. März 2026 16:26

@deborah71 Die Begeisterung beim Mann wird sich in Grenzen halten.
Aber ich hatte noch Kartoffeln auf dem Balkon gelagert, die sind ausgewachsen und mussten weg.
Also hab ich sie gestern gekocht - dazu bekam er Fisch, heut gibt's Bratkartoffeln und morgen mach ich dann Petersilienkartoffeln aus dem Rest. Wenn's dazu Spiegeleier gibt, kann er auch die essen.

chai antworten

büchermaus

(@nettestrickt)

Beigetreten : Vor 2 Jahren

Beiträge : 476

14. März 2026 7:18

@deborah71

Ich mach auch nen Wochenplan, denn der Laden is nicht um die Ecke 😔

nettestrickt antworten

Deborah71

(@deborah71)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 29343

14. März 2026 12:05

@nettestrickt

jep...und es kann viel Zeit draufgehen, wenn man nur bestimmte Einkaufszeiten wahrnehmen kann und dann fast täglich lange an Kasse steht.

deborah71 antworten

Deborah71

Beiträge : 29343

14. März 2026 12:08

Pellkartoffeln mit Makrele in Tomatensoße (Mann), Alpro Skyr aufgehübscht mit Bruschetta-Gewürz, veganer Majonaise, gelbem Paprikapulver (ich)

deborah71 antworten

Maria

Beiträge : 1288

14. März 2026 16:33

Blumenkohl in Bechamelsauce, Frikadellen und Buchweizen. Heute Abend Pizza

maria antworten

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