Was gibt's zu essen?

@neubaugoere 

Suppe auf meine Art: 

Zwiebeln anbraten, geputzen kleingeschnittenen Pak Choi zugeben, mit Gemüsebrühe auffüllen (Wasser und Kräuter), Kartoffeln kleingeschnitten, Salz, Pfeffer, gemahlener Kümmel, Curry, weichkochen. Am Ende mit einem Schuß Soya Cooking (Sahne) grob stampfen, dass keine heißen Kartoffelstücke unangenehm sind. 

Was du statt Kartoffeln machen kannst: Hähnchenfiletstückchen  anbraten vor der Reihenfolge ab den Zwiebeln. 

die kleinen Pak Choi, die es zu kaufen gibt, da brauchst du sicher 2 Stück. Ist ja fast nur Wasser. 

@deborah71 Ich habe Knoblauchscheiben mitgebraten. Pinienkerne hatte ich angedacht. Nachher war aber soviel Flüssigkeit von den Blättern in der Pfanne, dass ich sie nicht mehr anrösten konnte. Das hätte ich vorher machen müssen. Zum Schluss kam noch eine Spur Zitronensaft dazu.

@deborah71 Die türkische Linsensuppe ist bei uns auch für die nächste Woche geplant. Meistens gibt es die aber abends.