Was gibt's zu essen?

@seidenlaubenvogel 😋

@seidenlaubenvogel 

Linsen gibt es bei mir auch. Ich versuche es mit Berglinsen und Spätzle.

@chai 

"Hat jemand schon mal Linsen anstelle von Hackfleisch genommen?"

Noch nicht, werde es aber in den nächsten Tagen mal versuchen. Ich bin ohnehin dabei, mehrere Linsensorten auszuprobieren.

@chai 

Ja, habe ich. Vor vielen vielen Jahren kleine grüne als Füllung für Lasagne. 
Heute Vegetarische Bolognese meist mit roten. Die müssen nur kurz abgespült werden und brauchen nicht lang kochen. Darum etwas auf die Garzeit achten, dass sie nicht komplett zerfallen.

@chai bisher noch nicht... es gibt dazu viele videos auf youtube, stichwort Linsenfrikadellen.

@chai Zum Thema Frikadellen o.ä.

Kidneyburger kann ich empfehlen. 

@chai 

Hat jemand schon mal Linsen anstelle von Hackfleisch genommen?

Ja, für Linsenbolognese und Linsenlasagne. Bei Familienfesten sind immer viele Vegetarier dabei, und die kleinen Kinder essen dann nur Linsenbolognese 😊 Zum Grillen hatten wir auch schon Linsenburger, die kamen auch ganz gut an.