Kochen, Backen, Braten im Advent und zu Weihnachten.....
Habt ihr spezielle Jahreszeit-Rezepte, die einfach dazu gehören an den Feiertagen?
Die Gerichte einfach fetten (fett markieren), dann fällt das schneller ins Auge. - Und die Verlinkung (@ deborah71) könnt ihr gerne rausnehmen beim Ersteintrag. 😉
Auf geht's ... 🍳🍖🥞🍛🍲🍝🥘🌮🥪🍟🍕
Lauch-Birnen-Tarte mit Ziegenfrischkäse, vegetarisch aber dafür kalorienhaltig und trotzdem (oder deswegen) sehr sehr lecker.
Afghanisches Restaurant
Ich hatte ja von dem neu eröffneten afghanischen Restaurant berichtet, bei dem das Personal ungemein freundlich und die Gerichte so wohlschmeckend sind.
Es muss auf Anordnung irgendeiner Behörde bis Weihnachten schließen, weil diese etwas an der Belüftung auszusetzen hat und die vom Hausbesitzer geändert werden müsste, was der aber wohl verweigert.
Irritierend ist, dass schon seit vielen Jahren in den Räumen Restaurants waren und die Belüftung nie beanstandet wurde.
Aber es hatte schon bei der Genehmigung des Restaurants Probleme gegeben, weil der Inhaber keinen Alkohol ausschenken wollte - dafür bietet er toll schmeckenden Kardamom-, Rosen- und Safran-Tee an.
Sieht so aus, dass die Behörde ihre willkürliche Macht ausspielen will.
Jedenfalls heute ist noch geöffnet und ich werde heute Abend noch einmal mit drei Freunden dorthin gehen.
Wenn tatsächlich dicht gemacht werden muss, finde ich das wirklich traurig. Die Leute da sind nicht nur ungemein freundlich, sondern man spürt auch die Liebe zu ihrer Tätigkeit. Schade, wenn das enttäuscht wird.
@deborah71 Ganz einfach: Apfelstrudel mit Vanillesoße... Oder auch Eis, je nach Verfügbarkeit.
Herkunft des Apfelstrudels ist zweitrangig, Hauptsache, man hat überhaupt welchen.
Gemüsereis mit gelben Möhrchen und Haferwurzel frisch aus dem Garten
Linsensuppe
mit angekeimten Chateau-Linsen
Ich hatte bunte Gemüsesuppe heute mit Fleischeinlage - quasi ein Rumfort-Eintopf. 🙂