Kochen im Oktober
braten, backen, brutzeln und alles, was dazu gehört 😀😀😀
Gefüllte Gnocchi
mit Ricotta und Spinat als Auflauf mit Champignons, Zwiebeln, Knoblauch und einer Tomatensauce.
Speinat
Mit Ree, Kartoffelpürree

Speinat? Ist der Druckfehler Absicht? Bei "Ree" muss ich übrigens an Anita Ree denken, eine Hamburger Künstlerin aus der Weimarer Republik.

Der Wirt kontrolliert das Schild, das der Azubi schreiben sollte. Darauf steht "Speinat". Der Wirt weist den Azubi auf den Fehler hin, woraufhin der antwortet: "Sie haben doch gesagt, ich soll Spinat mit ei schreiben"
Kürbissuppe
mit eingelegten Hühnchenstücken. Sehr lecker.
Reis mit Gemüse-Frischkäse-Sauce
war superlecker! 😀
Einfach Zwiebeln und Paprikawürfel anbraten, Karottenscheiben dazu. Mit Gemüsebrühe angießen, Frischkäse drauf und mit Curry, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen und weichköcheln. Später noch TK-Erbsen zugeben.
Chili und Bolo
Für einen Umzug koche ich heute ein Chili für 15 Leute, nehme vorher aber Hack und Sauce weg und mache für meinen Freund abends eine Bolognese. Der mag keine Bohnen und ich liebe sie auch nicht.
Morgen gehen wir nach dem Wochenende schnell einen Teller beim Chinesen essen, abends bin ich zum Grünkohlessen eingeladen.
Paprika-Sahne-Hähnchen und Reformationsbrötchen
zum Fleisch gabs natürlich Reis und Salat.