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Früchtepunsch und Weihnachtsbaum

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Letzter Beitrag

Groffin

Themenstarter

Beiträge : 1873

18. Dezember 2019 12:34

Wird Zeit für einen virtuellen Weihnachtsmarkt.
Wer bringt was mit? Bleibt ihr zuhause, oder geht ihr über die Feiertage weg? Steht der Baum schon? Fragen über Fragen...

Das soll wieder mal ein Chill-Thread werden. Getriebene Geister dürfen zur Ruhe kommen und sich entspannen.
Gerade um Weihnachten hetzt so mancher von A nach B, versucht noch alles rechtzeitig fertig zu bekommen (auf der Arbeit oder zu Hause) und stiert schon voller Bangen auf den Kalender und den angekündigten Schwiegermutterbesuch zwischen den Feiertagen.

Lasst es raus, atmet tief durch und denkt dran, dass auch das kleine Kind in der Grippe bereits der Friedefürst ist. 😉

Antwort

114 Antworten

Herbstrose

Beiträge : 14194

18. Dezember 2019 15:56

Weihnachten in Familie
Aaaaalso:

Kind 3 und ich fahren am Sonntag direkt nach dem GoDi los. Mit dem Zug. Zu meinen Eltern. Mr wurde schon angedroht, dass ich am Montag noch einkaufen darf. Am Nachmittag will ich mit dem Kind noch auf den Weihnachtsmarkt.

Heiligabend wird am Vormittag der Christbaum aufgestellt und geschmückt. Am nachmittag gehen Kind und ich in die dortige FeG. Zum Abendessen gibt es traditionell Kartoffelsalat und Wiener (hoffe ich doch).
Kind 2 darf an Heiligabend noch arbeiten. Wegen der Zugverbindungen kommt sie erst am 25. nach. Und bringt das im Laden übrig gebliebene (sehr leckere) Gebäck mit.

Nach den Feiertagen will ich mit dem Nachwuchs auf den Mittelaltermarkt. Der ist richtig toll. Super Location, authentisches Flair, Gaukler, Minnesänger ... Ich liebe diesen Markt.

Ich denke, ich/wir werde(n) mir/uns auch ein wenig Kultur reinziehen (Winterleuchten im Schlosspark, Museen ...).

Am 30. kommen wir dann zurück. Silvester will Kind 3 mit ihrer Freundin raus. An Neujahr ist Neujahrskonzert. Am 2. darf ich wieder arbeiten, die Schule beginnt erst am 8.

Ich wäre glücklich, wenn meine Schwiegermutter zu Besuch käme oder wir sie besuchen könnten. Sie ist ein Jahr vor der Geburt unseres ersten Kindes verstorben.

herbstrose antworten

2 Antworten

Groffin

(@groffin)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 1873

18. Dezember 2019 16:06

Schön dass Du noch da bist! *wink*

Hört sich alles sehr interessant an - vor allem der Mittelaltermarkt.
Ist der noch so richtig mit Kleinkunsthandwerk?

groffin antworten

Herbstrose

(@herbstrose)

Beigetreten : Vor 9 Jahren

Beiträge : 14194

18. Dezember 2019 16:10

Veröffentlicht von: @groffin

Hört sich alles sehr interessant an - vor allem der Mittelaltermarkt.
Ist der noch so richtig mit Kleinkunsthandwerk?

Ja, alles, einschließlich Schmied.

herbstrose antworten

marieta

Beiträge : 434

18. Dezember 2019 17:31

Woooo
...ist das Bällebad? Ich brauch mal eben kinderfrei. Nur kurz. Höchstens zwei, drei Tage... Er darf alles essen, hier ist die Telefonnummer vom Papa, ich bin raus.

Und woooo gibt's nun den Punsch und die Schnapspralinen?

marieta antworten

3 Antworten

LittleBat

(@littlebat)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 1813

18. Dezember 2019 18:38

Veröffentlicht von: @marieta

Und woooo gibt's nun den Punsch und die Schnapspralinen?

Bei mir. Komm, wir machen Familien-frei 😀

littlebat antworten

Groffin

(@groffin)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 1873

18. Dezember 2019 20:11

Veröffentlicht von: @littlebat

Bei mir. Komm, wir machen Familien-frei 😀

Du hast Schnapspralinen? Geil - komme auch. 😀

groffin antworten

marieta

(@marieta)

Beigetreten : Vor 14 Jahren

Beiträge : 434

18. Dezember 2019 21:46

Das klingt super 😀

marieta antworten

neubaugoere

Beiträge : 15272

18. Dezember 2019 19:09

Veröffentlicht von: @groffin

Getriebene Geister dürfen zur Ruhe kommen und sich entspannen.

pfffffffffffffffff *ArmeverschränkundGesichtverzieh*

*nachdemPunschschiel*

neubaugoere antworten

8 Antworten

Groffin

(@groffin)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 1873

18. Dezember 2019 20:13

Wenn Du mit Deiner Yoga-Übung fertig bist, kannst Du den Punsch genießen, bevor er kalt wird.

*Tasserüberreich* (Wenn das zusammen geschrieben wird, sieht das irgendwie cool aus - könnte ein guter Nickname sein 😎)

groffin antworten

conversable

(@conversable)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 1012

18. Dezember 2019 20:35

Glühwein, gibt es irgendwo Glühwein?
Ich hatte noch keinen, aber jetzt hätte ich wirklich Lust auf ein Tässchen.

conversable antworten

Groffin

(@groffin)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 1873

19. Dezember 2019 0:14

Veröffentlicht von: @conversable

Glühwein, gibt es irgendwo Glühwein?
Ich hatte noch keinen, aber jetzt hätte ich wirklich Lust auf ein Tässchen.

Flasche köpfen, Topf auf den Herd. Fertig.
Je nach Geschmack noch ein bißchen Zimt und Zucker rein. 😀

groffin antworten

neubaugoere

(@neubaugoere)

Beigetreten : Vor 12 Jahren

Beiträge : 15272

18. Dezember 2019 20:40

😀

Ich las gerade: "Früchtebaum unterm Weihnachtspunsch" ... auch nicht schlecht ... ich brauch Feierabend ...
Früchtepunsch unterm Weihnachtsbaum hätte auch was *sinnier*

*SachenpackFeierabendmach* 😊

neubaugoere antworten

Irrwisch

(@irrwisch)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 3480

18. Dezember 2019 20:51

Veröffentlicht von: @neubaugoere

Ich las gerade: "Früchtebaum unterm Weihnachtspunsch" ... auch nicht schlecht ... ich brauch Feierabend ...
Früchtepunsch unterm Weihnachtsbaum hätte auch was *sinnier*

Da war garantiert zu viel Punsch intus 😎

irrwisch antworten

neubaugoere

(@neubaugoere)

Beigetreten : Vor 12 Jahren

Beiträge : 15272

18. Dezember 2019 20:53

Ich hatte Kinderpunsch *überzeugendsagt*. 🤓

neubaugoere antworten

Irrwisch

(@irrwisch)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 3480

18. Dezember 2019 20:55

Veröffentlicht von: @neubaugoere

Ich hatte Kinderpunsch *überzeugendsagt*. 🤓

Aber du weißt schon, dass Kinder keinen Alohol dürfen? *strengguckt*

irrwisch antworten

neubaugoere

(@neubaugoere)

Beigetreten : Vor 12 Jahren

Beiträge : 15272

19. Dezember 2019 13:15

genau deshalb bin ich so brav ...
*Pokerfaceaufsetz*
*ganzsüssdreinschau*

neubaugoere antworten

Irrwisch

Beiträge : 3480

18. Dezember 2019 20:57

So, ich steuer noch Geleebananen, rote Geleehimbeeren, schwarze Geleebrombeeren und Eierlikörpralinen zu unserer Sause!

irrwisch antworten

2 Antworten

Groffin

(@groffin)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 1873

19. Dezember 2019 0:15

Veröffentlicht von: @irrwisch

So, ich steuer noch Geleebananen, rote Geleehimbeeren, schwarze Geleebrombeeren und Eierlikörpralinen zu unserer Sause!

Waren die noch über vom Nikolaussingen? 😨

groffin antworten

neubaugoere

(@neubaugoere)

Beigetreten : Vor 12 Jahren

Beiträge : 15272

19. Dezember 2019 13:16

es gibt schwarze Geleebrombeeren????????????????
wuuooaaahhhhh *staun*
*habenwill*

neubaugoere antworten

conversable

Beiträge : 1012

18. Dezember 2019 22:46

Ich bringe gebrannte Mandeln mit. Und Glühwein. Auch wenn ich nach einer Tasse schlafen geh. 😀

Wir freuen uns auf viele tolle Gäste, sind auch zu Gast bei anderen.
Highlight ist natürlich immer das Essen 😀
Baum gibt es nicht, wir feiern dieses mal "nur" Hanukkah. Und da es dieses Jahr parallel ist, haben wir uns für eins entschieden.

conversable antworten

28 Antworten

Groffin

(@groffin)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 1873

19. Dezember 2019 0:17

Veröffentlicht von: @conversable

Ich bringe gebrannte Mandeln mit. Und Glühwein. Auch wenn ich nach einer Tasse schlafen geh. 😀

Ich sehe, Du hast einen guten Geschmack. 😌

Veröffentlicht von: @conversable

Baum gibt es nicht, wir feiern dieses mal "nur" Hanukkah.

Da musst ich googeln. Jüdisches Fest... entsprechend nehme ich an, dass Dein Mann Jude ist?

groffin antworten

conversable

(@conversable)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 1012

19. Dezember 2019 0:33

Veröffentlicht von: @groffin

Da musst ich googeln. Jüdisches Fest... entsprechend nehme ich an, dass Dein Mann Jude ist?

Nein ich.

(Mann gibt es in meinem Leben schon lange nicht mehr.
Der hat sich vor vielen Jahren für einen Lebensstil entschieden, der mit Familie nicht vereinbar ist.)

conversable antworten

LittleBat

(@littlebat)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 1813

19. Dezember 2019 9:17

Veröffentlicht von: @conversable

Nein ich.

Entscheidest du jedes Jahr aufs Neue, ob du nur Chanukka oder "Weihnukka" feierst? 😉

https://www.br-klassik.de/weihnukka-weihnachten-cd-chanukka-100.html

littlebat antworten

conversable

(@conversable)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 1012

19. Dezember 2019 10:15

Veröffentlicht von: @littlebat

Entscheidest du jedes Jahr aufs Neue, ob du nur Chanukka oder "Weihnukka" feierst? 😉

Nee, nur, wenn es auf dasselbe Datum fällt. Und die Wahl fällt leicht, an Chanukka wird 8 Tage gegessen 😎 😀

conversable antworten

LittleBat

(@littlebat)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 1813

19. Dezember 2019 15:15

Veröffentlicht von: @conversable

Und die Wahl fällt leicht, an Chanukka wird 8 Tage gegessen 😎 😀

Ja, meine Iwrit-Lehrerin hat mir genau das auch ganz deutlich empfohlen 😀
Als Nichtchrist fällt es mir leicht, dass ich ein durchgemixtes Weihnukka draus mache... 😌

Gibts eigentlich einen speziellen Wunsch an Chanukka? (daran sieht man, dass ich die letzte Iwrit-Stunde verpasst habe, in der sowas sicher erwähnt wurde... 😉 ) Oder reicht "guten Appetit"? 😀

littlebat antworten

conversable

(@conversable)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 1012

19. Dezember 2019 16:03

Veröffentlicht von: @littlebat

Gibts eigentlich einen speziellen Wunsch an Chanukka? (daran sieht man, dass ich die letzte Iwrit-Stunde verpasst habe, in der sowas sicher erwähnt wurde... 😉 ) Oder reicht "guten Appetit"? 😀

Hanukkah/ Hag sameah oder Happy Hanukkah

Aber guten Appetit geht bestimmt auch.
Die Story ist ja bei allen Festen gleich.
Sie wollten uns vernichten. Gott hat uns gerettet. Lasst uns essen.

conversable antworten

Groffin

(@groffin)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 1873

19. Dezember 2019 16:19

Veröffentlicht von: @conversable

Sie wollten uns vernichten. Gott hat uns gerettet. Lasst uns essen.

😀
Zwischendurch darf auch mal Gott gelobt werden, oder? 😉

groffin antworten

conversable

(@conversable)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 1012

19. Dezember 2019 18:19

Veröffentlicht von: @groffin

😀
Zwischendurch darf auch mal Gott gelobt werden, oder? 😉

Fortwährend. 😎

conversable antworten

conversable

(@conversable)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 1012

20. Dezember 2019 9:19

Ergänzung

Veröffentlicht von: @groffin

Veröffentlicht von: @groffin

Sie wollten uns vernichten. Gott hat uns gerettet. Lasst uns essen.

Veröffentlicht von: @groffin

😀
Zwischendurch darf auch mal Gott gelobt werden, oder? 😉

Ich möchte dass noch eine bisschen ergänzen.
Der Spruch kommt natürlich sehr flapsig rüber, das ist aber nicht so gemeint, ist so bissel ein Joke - so jüdische Feste in 3 Sätzen erklärt.

Tatsächlich steht Hanukkah dafür, dass das Licht über die Finsternis gesiegt hat.
Es steht für Wunder, die Gott tut, die unfassbar sind.
Dafür, dass er derselbe ist, gestern, heute und in Ewigkeit, dass er treu ist und unveränderlich.
Er nimmt unser "Weniges" und kommt mit dem Seinen hinein, über Bitten und Verstehen.
So, es ist auf Fest der ausgelassenen Freude und Dankbarkeit.

conversable antworten

Groffin

(@groffin)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 1873

20. Dezember 2019 10:29

😀 Alles gut. Sollte jetzt nicht provokant rüberkommen.

Vielleicht lese ich mal in die Apokryphen rein.
Lichterfest war mir schon ein Begriff.
Jetzt verstehe ich auch, warum ich neben der Minora schon 8 bzw. 9-armige Leuchter gesehen habe. 🤓

groffin antworten

conversable

(@conversable)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 1012

20. Dezember 2019 10:35

Veröffentlicht von: @groffin

😀 Alles gut. Sollte jetzt nicht provokant rüberkommen.

So hab ich das auch wirklich nicht verstanden.
War für mich 😉

Steht was zu Hanukkah in den Apokryphen?
Ich hab die noch nie gelesen.
In Johannes 10 ist nur erwähnt, dass Jesus nach Jerusalem zur Zeit der Tempelweihe. Und das ist Hanukkah.
Ansonsten ist es aber ein Fest, dass nicht in der Tora angeordnet ist, wie zum Beispiel Pessach. Es hat sich zwischen AT und NT ereignet.

conversable antworten

Deborah71

(@deborah71)

Beigetreten : Vor 19 Jahren

Beiträge : 22959

20. Dezember 2019 10:40

Veröffentlicht von: @conversable

Ansonsten ist es aber ein Fest, dass nicht in der Tora angeordnet ist, wie zum Beispiel Pessach. Es hat sich zwischen AT und NT ereignet.

?? Pessach ist doch die Erinnerung an den Auszug aus Ägypten.

Nachtrag vom 20.12.2019 0953
ach...alles zurück...falsch gelesen... Der Kaffeepegel stimmt noch nicht. 😀

deborah71 antworten

conversable

(@conversable)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 1012

20. Dezember 2019 10:44

Veröffentlicht von: @deborah71

Veröffentlicht von: @deborah71

Ansonsten ist es aber ein Fest, dass nicht in der Tora angeordnet ist, wie zum Beispiel Pessach. Es hat sich zwischen AT und NT ereignet.

Veröffentlicht von: @deborah71

?? Pessach ist doch die Erinnerung an den Auszug aus Ägypten.

Hast du glaub missverstanden, bzw. ich hab es vielleicht missverständlich geschrieben. Also ja, Pessach ist das mit dem Auszug aus Ägypten.
Ich hatte es oben erwähnt, als Beispiel für ein Fest, dass in der Tora angeordnet ist.
Der Satz danach " Es hat sich zwischen AT und NT ereignet" bezog sich dann wieder auf Hanukkah.

conversable antworten

Deborah71

(@deborah71)

Beigetreten : Vor 19 Jahren

Beiträge : 22959

20. Dezember 2019 10:46

Hab ich schon gemerkt und einen Nachtrag geschrieben. Noch zu wenig Kaffee intus... 😀

deborah71 antworten

Groffin

(@groffin)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 1873

20. Dezember 2019 11:44

Veröffentlicht von: @conversable

Steht was zu Hanukkah in den Apokryphen?

Zumindest der Makkabäer nimmt darauf wohl Bezug. Wirklich befasst habe ich mich damit auch nicht.

groffin antworten

Deborah71

(@deborah71)

Beigetreten : Vor 19 Jahren

Beiträge : 22959

20. Dezember 2019 19:05

Das war ziemlich heftig, was damals abging... der jüdische Glaube sollte ausgelöscht werden, durch bestimmte Verbote.

Hochinteressant und es ist möglich, zum heutigen Alltag Parallelen zu ziehen, wo Glaubenspraxis gedämpft wird.

Hier wird auch einiges aus heutige Sichtweise erzählt:
https://de.chabad.org/library/article_cdo/aid/594408/jewish/Was-bedeutet-Chanukka-fr-uns.htm

Seit einigen Jahren nehme ich Chanukkah als eine spezielle Gebetszeit... täglich die Brenndauer einer Chanukkahkerze lang, also ca 1.5 Stunden.
Jedes Jahr gibt es ein unterschiedliches Thema für mich von Jesus. Es dreht sich aber immer um Jesus, das Licht.

Die 9. Kerze ist eine Dienerkerze, die die anderen anzündet. So wie wir von Jesus, als Diener, entzündet werden zum Dienen.

deborah71 antworten

Deborah71

(@deborah71)

Beigetreten : Vor 19 Jahren

Beiträge : 22959

20. Dezember 2019 10:38

Zu Chanukkah gibt es Sufganiot 😉 😀 Du hast sicher schon welche gegessen, denke ich.

Das Rezept steht aber nicht in Makkabäer.

http://www.talmud.de/rezepte/sufganiot.htm

deborah71 antworten

conversable

(@conversable)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 1012

20. Dezember 2019 10:45

Veröffentlicht von: @deborah71

Zu Chanukkah gibt es Sufganiot 😉 😀 Du hast sicher schon welche gegessen, denke ich.

Na klar. 😀 😀

conversable antworten

Deborah71

(@deborah71)

Beigetreten : Vor 19 Jahren

Beiträge : 22959

20. Dezember 2019 10:48

Veröffentlicht von: @conversable

Na klar. 😀 😀

Ich hab extra einen link gesucht, damit es nicht sofort offensichtlich ist, was es ist... jedenfalls kein typisch deutsches Gebäck, obwohl es meist unter dem deutschen Namen als solches gedacht wird. *lol*

deborah71 antworten

Groffin

(@groffin)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 1873

20. Dezember 2019 11:45

Veröffentlicht von: @deborah71

Du hast sicher schon welche gegessen, denke ich.

Als Berliner, ja klar.

groffin antworten

conversable

(@conversable)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 1012

20. Dezember 2019 11:51

Veröffentlicht von: @groffin

Als Berliner, ja klar.

Ich mag die lieber - mit Marmelade drin!
Die gibts bei mir dann auch. Tradition hin oder her, lecker gewinnt 😀

conversable antworten

LittleBat

(@littlebat)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 1813

19. Dezember 2019 18:37

Veröffentlicht von: @conversable

Sie wollten uns vernichten. Gott hat uns gerettet. Lasst uns essen.

Ich mag es einfach 😎 😀
Guten Appetit!

littlebat antworten

Irrwisch

(@irrwisch)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 3480

20. Dezember 2019 11:07

Veröffentlicht von: @conversable

Veröffentlicht von: @conversable

Entscheidest du jedes Jahr aufs Neue, ob du nur Chanukka oder "Weihnukka" feierst? 😉

Veröffentlicht von: @conversable

Nee, nur, wenn es auf dasselbe Datum fällt. Und die Wahl fällt leicht, an Chanukka wird 8 Tage gegessen 😎 😀

Magst du sagen, warum dir beide Feste wichtig sind als Jüdin?

irrwisch antworten

conversable

(@conversable)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 1012

20. Dezember 2019 11:39

Veröffentlicht von: @irrwisch

Magst du sagen, warum dir beide Feste wichtig sind als Jüdin?

Ich glaube an Jesus als meinen Messias.
Und ich bin hier in Deutschland auch mit Weihnachten aufgewachsen, das hat für mich auch etwas mit Kultur und Tradition zu tun.
Ich finde jetzt in den ganzen Baum/Adventskranzdingen persönlich nicht so den Bezug, aber darum geht es ja nicht.
Es geht um Jesus. Er ist das Licht der Welt.
Ob Baum oder Chanukkia.

conversable antworten

Irrwisch

(@irrwisch)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 3480

20. Dezember 2019 11:59

Veröffentlicht von: @conversable

Ich glaube an Jesus als meinen Messias.
Und ich bin hier in Deutschland auch mit Weihnachten aufgewachsen, das hat für mich auch etwas mit Kultur und Tradition zu tun.
Ich finde jetzt in den ganzen Baum/Adventskranzdingen persönlich nicht so den Bezug, aber darum geht es ja nicht.
Es geht um Jesus. Er ist das Licht der Welt.
Ob Baum oder Chanukkia.

Das ist eine sehr feine Antwort, herzlichen Dank!

Ich finde es schön, dass du offenbar nach längerer Abwesenheit den Weg wieder zu Jesus.de gefunden hast!

Für mich ist du eine feine Bereicherung hier!

Ich wünsche dir eine ganz schöne Feier

Inge

irrwisch antworten

conversable

(@conversable)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 1012

20. Dezember 2019 12:02

Das ist total lieb, Inge!

Vielen, vielen Dank!

conversable antworten

Groffin

(@groffin)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 1873

19. Dezember 2019 10:29

Veröffentlicht von: @conversable

Nein ich.

Gut zu wissen. 😉
Dachte auch, weil das so eine entweder Weihnachten oder Chanukka-Wahl war, dass das familiär bedingt ist.

8 Tage essen - boah. Und wer kocht das alles? 😨

groffin antworten

conversable

(@conversable)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 1012

19. Dezember 2019 11:47

Veröffentlicht von: @groffin

8 Tage essen - boah. Und wer kocht das alles? 😨

Die jiddische Mame. Also ich 😀😀😀
Aber es gibt nicht an jeden Tag ein großes Festessen.
Irgendeine Komponente sollte immer in Öl gebacken sein.
Ganz klassisch ist Latkes (also Kartoffelpuffer), das mache ich dieses Jahr zum ersten Mal im Waffeleisen, da ist zumindest ein bisschen Öl drum rum. Das gibt es als Teil des Vorspeisentellers mit Lachs drauf.

An einem Abend natürlich ausschließlich, in allen Varianten.

conversable antworten

Irrwisch

Beiträge : 3480

18. Dezember 2019 23:18

Zuckerwatte........
.......hätte ich noch im Angebot.

Und selbst karamelisierte Walnüsse.

irrwisch antworten

11 Antworten

conversable

(@conversable)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 1012

18. Dezember 2019 23:21

Veröffentlicht von: @irrwisch

Und selbst karamelisierte Walnüsse.

Hast du da ein Rezept?

conversable antworten

Irrwisch

(@irrwisch)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 3480

18. Dezember 2019 23:38

100 Gramm grob gehackte Walnüsse

100 Gramm Zucker
2 Eßlöffel Wasser
etwas Salz und etwas Pfeffer optional

Wasser und Zucker in einer beschichteten Pfanne erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist.
Walnüsse dazu gehen und darin karamelisieren lassen.
Wer mag mit etwas Salz und Pfeffer würzen

Danach sofort auf ein Pergamentpapier geben oder auf Backpapier.
Erkalten lassen und klein brechen.

irrwisch antworten

frosch80

(@frosch80)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 816

18. Dezember 2019 23:42

Interessant....

da wüsste ich jetzt schon mal gern, ob die besser schmecken als meine...

frosch80 antworten

Irrwisch

(@irrwisch)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 3480

19. Dezember 2019 9:21

Ach ja?

Aber das fangen wir garnicht erst an!

Der Spass endet beim Schnitzel und beim Kotlett! 😎

irrwisch antworten

conversable

(@conversable)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 1012

18. Dezember 2019 23:49

Super, vielen Dank!
Werde ich morgen gleich testen!

conversable antworten

frosch80

(@frosch80)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 816

19. Dezember 2019 0:04

pfffff.....

na gut....

frosch80 antworten

conversable

(@conversable)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 1012

19. Dezember 2019 0:08

Veröffentlicht von: @frosch80

na gut....

Veröffentlicht von: @frosch80

pfffff.....

🤨😀

conversable antworten

frosch80

(@frosch80)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 816

19. Dezember 2019 4:40

Veröffentlicht von: @conversable

🤨

Soll heißen: bitte, wenn du meinst, dass Irrwischs bei chefkoch.de geklaute Rezept eh besser ist als meins...

frosch80 antworten

Irrwisch

(@irrwisch)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 3480

19. Dezember 2019 9:20

Petze!

irrwisch antworten

conversable

(@conversable)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 1012

19. Dezember 2019 10:18

Was hindert dich, dein Rezept einzustellen?

conversable antworten

frosch80

(@frosch80)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 816

19. Dezember 2019 11:08

Hej conversable.

Veröffentlicht von: @conversable

Was hindert dich, dein Rezept einzustellen?

Nichts.

Dazu ist zu sehen, dass es von mir keine Rezepte gibt, die mit klaren Mengenangaben versehen sind. Und für karamellisierte Walnüsse kann ich nicht einmal eindeutige Zutaten nennen, weil ich die variiere.

Die Walnusskerne stampfe ich zunächst (mit so einem platten Kartoffelbreistampfer) ein wenig platt. Dann schneide ich sie ein wenig und stampfe dann noch einmal ein bisschen. Das ist dann so eine Art bröselige Platte.

In einer Pfanne erhitze ich Butter. Da kommen die Walnüsse rein. Immer dran kommen Salz und Pfeffer. Dann allerdings nur sehr wenig, wenn es eine Süßspeise werden soll. Deutlich mehr, wenn es eine Salatbeilage werden soll. Zum Karamellisieren nehme ich Holunderblütensirup, bei mir "Zaubertrank" genannt, weil man mit dem alles mögliche machen kann (den gibt es sehr günstig in 1 1/2 Liter Flaschen bei Hofer in Österreich; in Deutschland kenne ich nichts vergleichbar Günstiges).

Walnuss, Butter, Salz, Pfeffer und Zaubertrank sind also die Zutaten, die ich immer nehme.

Optional dazu, halt stark abhängig von der Mahlzeit: Zimt, Knoblauch, Rucola, Thymian... naja, was einem halt grad so einfällt (vielleicht nicht unbedingt alles gleichzeitig 😊 ).

Liebe Grüße
fr😊sch

frosch80 antworten

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