Gartenjahr 2026 -Februar

Sodele....  Rotkrautferment ist angesetzt. Vom Sauerkraut habe ich ein wenig milchsaure Flüssigkeit gerettet und damit das Glas gut aufgefüllt. So wird der Ansatz wohl auch schneller fermentieren. 

@deborah71 Kalinkas Rezept klingt gut, das werde ich mir merken.

Von den 12 ausgesäten Jalapenos lassen sich 4 schon blicken, Aussaat am 3.2..

Am Samstag war der Gärtner endlich aus der Winterpause wieder da, jetzt liegen Pflanzkartoffeln draußen unter Dach zum Vorkeimen da, und zwar nur ein paar von den frühen Annabelle. Ich hoffe, die 1,5 ° letzte Nacht waren ihnen nicht zu kalt. 

Dicke Bohnen gab es auch schon. 90 davon habe ich sofort ausgesät, jeweils 2 in ein 9er Töpfchen. Die Vorzucht von Dicken Bohnen ist ja so viel auswendiger, als wenn man sie einfach nur in die Erde steckt und dann machen lässt, aber nützt ja alles nichts, wenn die Schnecken den ersten Austrieb direkt wegfressen. Jetzt steht alles im Wohnzimmer. Die Katze lief direkt am ersten Abend drüber und schmiss ein paar Töpfchen um ...

Gestern waren wir in der nahegelegenen Großstadt auf der Saatgutbörse. Dort gab es interessante Informationen, nette Gespräche und viele Samen. Zurückgekommen bin ich mit etlichen Wildblumensamen, Kernen von Weinbergpfirsichen und ja, dann doch noch Tomaten und Paprika. Ein 91jähriger Hobbygärtner pries die Amela so an, dass ich nicht widerstehen konnte. Die Paprikasamen schenkte er mir obendrauf  🤣 Zu Hause habe ich dann erst gesehen, dass das eine F1-Hybride ist und dass sie ihren besonderen Geschmack nur unter besonderen Anbaubedingungen entwickelt, wobei die Anbaubedingungen geheim sind 🤣 Mal schauen, was das wird ...