Mein neues Keimglas ist toll. Gerade die winzigen Samen für Sprossen sind darin besser aufgehoben für den Anfang und die Sprossen haben später mehr Platz im großen Glas. In der Schale werden sie zu bald gedeckelt oder klemmen in den Rillen fest.
Jetzt würde ich gerne vorm Schwarmwissen an Rezepten profitieren. Es muss nicht alles roh sein....
Danke schonmal im Voraus...
huii, ich kenn die gar nicht, hab aber mal grad gesucht, was das ist und hab z.B. das hier gefunden:
Alfalfa Sprossen werden häufig in orientalischen Gerichten verwendet und werden zu Suppen, zu Sandwiches, auf Wraps und zu Salaten hinzugefügt. Sie können aber auch entsaftet werden und als täglicher Powershot (z.B. zusammen mit Ingwer, Zitrone, Gurke, etc.) getrunken werden.
Hervorhebung von mir
(Quelle: https://www.microgreen-shop.com/blog/alfalfa-sprossen/)
@deborah71 Was bin ich doch für ein Banause. Ich streue einfach alle Sprossen über alles Essen. Ich bin gar nicht auf die Idee gekommen, nach Rezepten zu fragen. Jetzt warte ich mit dir gespannt…
Hier habe ich drei Rezepte gefunden, die ansprechend wirken...
Avocado-Dip und Sprossen
Smoothie
Champignonomelet mit Sprossen
