Die Dezember-Küche 2022
Na, was landet bei euch im 🎄 Dezember 🎄 so Interessantes auf den Tellern?
Die Gerichte bitte fett markieren, das wäre toll und übersichtlich. Das "@ Name" könnt ihr rauslassen, ist ja für uns alle, nur beim Antworten auf jemanden ist das für die Benachrichtigung (Glocke) wichtig. Rezepte dann vielleicht auf Nachfrage *vorschlage*.
Na dann, auf gegenseitige Inspiration im letzten Monat des Jahres.
Gemüse-Reis-Suppe mit Linsensprossen
Blechkartoffeln und Alfalfasprossen mit Senfsahne
Ungarisches Gulasch mit Brötchen und mittlerem gemischten Salat
Reis, Fisch und Alfalfasprossen mit Senfsahne
Also das ist stark, wieviel Sprossen aus 1 Esslöffel Samen wachsen.
da ja manche Angst vor einem Blackout haben, hier das passende Kochbuch.
https://www.bundesheer.at/archiv/a2022/pdf/blackout_kochbuch.pdf
Ich hab zwar keine Angst, aber einige Geräte sind mir nicht in den Sinn gekommen...z.B. Fonduetopf.
Oder sogar der Schokoladenfonduetopf, der mit Teelichtern betrieben werden kann.
Oder Brotsuppe... gibt mehr Wärme, als eine Stulle.
Druck ich mir mal aus, denn sollte tatsächlich mal ein Stromausfall passieren (hatten wir schon mal, Bauarbeiter hatten das Hauptstromkabel durchgetrennt im Winter) hab ich es zur Erinnerung zur Hand und kann die Ideen auffrischen.
@deborah71 Es gibt auch eine deutsche Version aber nicht online als Buchform für grobe 10 Euro. Beim Bundesamt für Bevölkerungsschutz habe ich das gelesen.
Milchreis ohne Milch in einem Kranz aus erwärmten Pfirsichspalten mit Zimtzucker bestreut
Milchreis mit 2/3 Wasser gekocht
gegen Ende 1/3 Sojamilch dazu, weiter aufquellen lassen
zum Schluß etwas Soja cooking und Agavensirup nach Geschmack
Neiiiin *lacht*, hatte ich heute auch - Milchreis 😀 (allerdings mit Milch gekocht).