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Kochen im Januar 2019

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stundenglas
Themenstarter
Beiträge : 4769

Ein frohes neues Jahr mit vielen schmackhaften Speisen auf eurem Tisch! 😊 😀

Was kocht, bratet, grillt, frittiert, dämpft und schmort ihr denn so im neuen Jahr? In meiner Küche sprießen Sprossen, auf meiner Terrasse gedeiht Spinat. Ich bin gespannt, wie er sich im Winter noch so entwickeln wird. Zieht ihr auch irgendwas Essbares groß? Sind bei euch noch Plätzchen übrig? Müssen jetzt erst noch die Reste von Silvester verputzt werden? Habt ihr Vorsätze gefasst, die eure Ernährung betreffen? Oder einfach nur den, hier öfter mitzuschreiben? 😉

Um die Übersicht zu erleichtern, bitte den Namen des Gerichts in den Betreff schreiben. Wer mag, kann auch gern Rezepte einstellen oder verlinken. 😊

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279 Antworten
ibtissam
Beiträge : 359

Linsensuppe mit Tomaten
gab es heute Mittag (war ein Rest, den ich nur auftauen und aufwärmen musste).

Heute Abend gibt es im Hauskreis Tacos. 😀

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stundenglas
Themenstarter
Beiträge : 4769

Falafel, Hummus, Reis, Gemüsepfanne
😀

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tristesse
Beiträge : 19110

Gebratener Fisch
Pangasiusfilet aus der Pfanne, Kartoffeln und dazu einen Bärlauch Dip.

*nomnomnom*

Wie schafft man es eigentlich, dass einem der Fisch nicht in der Pfanne auseinander hält?

tristesse antworten


Pinia
 Pinia
Beiträge : 1375

4fach-Pizza zum Tauftag
Schinken mit Champignons
Schinken mit Ananas
Salami mit Mais
Salami mit Mais und Peperoni

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2 Antworten
Tatokala
(@tatokala)
Beigetreten : Vor 18 Jahren

Beiträge : 2626

Gibts gerade ne Taufeoder feiert man den Tag?

tatokala antworten
Pinia
 Pinia
(@pinia)
Beigetreten : Vor 20 Jahren

Beiträge : 1375
Veröffentlicht von: @tatokala

Gibts gerade ne Taufeoder feiert man den Tag?

Zur Taufe musste es ein "reachts Deife-Esse" geben - das war bei meinem Vater neben dem "Hochzich-Esse" so ziemlich das höchste Kompliment für eine Menüzusammenstellung. - D.h. die Taufe wurde, was leibliche Genüsse angeht, "richtig" gefeiert, in einer Gaststätte.

Da unsere Kinder nach Weihnachten Geburtstag haben, und der Geburtstag deshalb immer etwas untergeht, haben wir schnell angefangen den Tauftag als geistlichen Geburtstag auch zu feiern.

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Herbstrose
Beiträge : 14194

Bratwurst, Poffelpü und Erbsen
Bin krank, muss schnell gehen. 🙁

herbstrose antworten
2 Antworten
tristesse
(@tristesse)
Beigetreten : Vor 2026 Jahren

Beiträge : 19110

Gute Besserung 😊

tristesse antworten
Herbstrose
(@herbstrose)
Beigetreten : Vor 9 Jahren

Beiträge : 14194

Danke.

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marieta
Beiträge : 434

Kürbissuppe
Meine erste selbstgemachte Kürbissuppe. Neuerdings mag ich sowas. Und hab da frei Schnauze was leckeres hingekriegt aus: Butternutkürbis, Sellerie, Apfel, Ingwer, Kurkuma und noch ein bisschen mehr Gewürze, auf dem Teller ein Spritzer Sahne rein. Echt jamjam.

marieta antworten
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