Ein frohes neues Jahr mit vielen schmackhaften Speisen auf eurem Tisch! 😊 😀
Was kocht, bratet, grillt, frittiert, dämpft und schmort ihr denn so im neuen Jahr? In meiner Küche sprießen Sprossen, auf meiner Terrasse gedeiht Spinat. Ich bin gespannt, wie er sich im Winter noch so entwickeln wird. Zieht ihr auch irgendwas Essbares groß? Sind bei euch noch Plätzchen übrig? Müssen jetzt erst noch die Reste von Silvester verputzt werden? Habt ihr Vorsätze gefasst, die eure Ernährung betreffen? Oder einfach nur den, hier öfter mitzuschreiben? 😉
Um die Übersicht zu erleichtern, bitte den Namen des Gerichts in den Betreff schreiben. Wer mag, kann auch gern Rezepte einstellen oder verlinken. 😊
Falafel, Blumenkohl vom Blech, Hummus
Karotten-Weißkohl-Salat und gebratene Champignons. 😀
Käsespätzle und Karotten-Apfel-Rohkost
die Käsespätzle sind nicht echt, sondern zur Verwertung des restlichen Käsefondues von gestern Abend.
Kartoffel-Karotten-Kichererbsen-Blumenkohl-Champignon-Curry
Mit frischem Koriander und scharf. 😀
Türkisch
Fladenbrot und Sesamkringel vom Türken, dazu vier Aufstriche:
Dattel mit Mandeln, Bärlauch, Lauchzwiebeln und Paprika / Tomate. Dazu Oliven mit einer Frischkäse / Zitronen Creme gefüllt.
Die Bärlauch Creme hat mir netterweise der freundliche Mann vom Stand einfach so dazu gepackt 😊
Sauerkraut, Kartoffelpüree und Griebenwürstchen
gibt es heute zu Mittag.
Gemüse und Spiegelei
gab es gestern.