Hallo Kochfreunde! - wie trissi so schön sagte ...
Neuer Monat, was landet auf dem Teller bei euch in diesem Monat?
Schreibt ruhig das Gericht oben hin und markiert es fett, damit wir es etwas übersichtlicher haben. Erinnerung: hier kann man Beiträge ein paar Minuten lang nachträglich noch bearbeiten. 😉
Rezepte gern dazu, sofern sie interessant sein könnten, oder halt auf Anfrage. 🙂
Na dann los ...
Gestern: Lachsfilet mit Reis und Gurkensalat, zum Nachtisch: frische Erdbeeren
Den Lachs habe ich in der Pfanne von beiden Seiten angebraten, den Gurkensalat mit Schnittlauch und Sauerrahmsosse gemacht.
Heute: noch keine Ahnung (gibt es hier dauernd…), Notfallplan: Spaghetti mit grünem Pesto (aus meinen Kräutern).
Püree, chinesische Gemüsemalve, Zwiebelhähnchen
Das Gemüse nach diesem Rezept.
War grad draussen, die Malvenbätter ernten.
Salat mit "Knusperbrötchen" und zum Nachtisch frische Kirschen
Salat bestehend aus Eisberg, Radieschen, Gurke, Dressing und geröstetem Schwarzkümmel. Die Kirschen aus Thüringen. 🙂 Knusperbrötchen vom Butter-Lindner-Bäcker mit Butter 🙂
Danke für den neuen Thread.
Bei mir gibt es heute und morgen Fisch mit Brokkolirahmsauce, dazu Mangold, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Zucchini und Linguini.
Kohlrabi-Gerstoni One Pot
Kohlrabi im Kocher kurz scharf angebraten, mit Wasser abgelöscht, Gemüsebrühe dazu, Gerstoni, scharfes Curry Pulver, Isot, Salz und Kokosmilch Pulver...
Auf drei Minuten gestellt und dann warmgehalten ausquellen lassen.
Superschnell und ich war selbst ganz überrascht, wie gut mir das geschmeckt hatte.
