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Kochen im Juni 2022

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tristesse

Themenstarter

Beiträge : 20439

3. Juni 2022 7:05

Hallo Kochfreunde!

Neuer Monat, was landet auf dem Teller bei euch momentan?

Schreibt ruhig das Gericht oben hin und markiert es fett, damit wir es etwas übersichtlicher haben.

Rezepte gern dazu, sofern sie interessant sein könnten.

Trissi <3

Antwort

52 Antworten

Deborah71

Beiträge : 25477

3. Juni 2022 11:11

Quinoa und Rosenkohl in Haselnusssoße

deborah71 antworten

4 Antworten

mugat

(@mugat)

Beigetreten : Vor 16 Jahren

Beiträge : 48

3. Juni 2022 12:51

@deborah71

Könnte ich das Rezept haben? 😋

mugat antworten

tristesse

(@tristesse)

Beigetreten : Vor 2027 Jahren

Beiträge : 20439

3. Juni 2022 13:01

@mugat *michanschließt*

tristesse antworten

Deborah71

(@deborah71)

Beigetreten : Vor 20 Jahren

Beiträge : 25477

3. Juni 2022 13:23

@mugat

Beilage:

Quinoa entsprechend der Personenzahl abwiegen und waschen, mit der erforderlichen Menge Wasser ankochen und garziehen lassen. Mit Salz und einem Butterstückchen oder veganer Butter abschmecken am Ende.

Rosenkohl:

Tiefkühlrosenkohl antauen und stückig schneiden

Gewürfelte Zwiebel anbraten, Rosenkohlstücke hinzufügen, nötige Wassermenge sparsam aufgiessen

ein paar Tropfen Zitronensaft (erhalten die grüne Farbe)

Pfeffer, Salz, gemahlener Kümmel

gar köcheln

Fertigstellung:

gemahlene Haselnüsse nach Augenmaß zugeben

Sahne oder Soja cooking ebenso

Die gemahlenen Haselnüsse mit der Sahne quellen im Kochwasser und machen eine sämige Soße.

Gewürze nochmal abschmecken.

deborah71 antworten

mugat

(@mugat)

Beigetreten : Vor 16 Jahren

Beiträge : 48

4. Juni 2022 21:33

@deborah71

Danke

mugat antworten

tristesse

Themenstarter

Beiträge : 20439

3. Juni 2022 13:03

Tortelliniauflauf

Die Tortellini sind mit 4 Käse gefüllt, dazu frische - und Dosentomaten, mit Sahne und Käse überbacken.

Yummy 🤤

tristesse antworten

Deborah71

Beiträge : 25477

4. Juni 2022 14:21

Rote Linsensuppe

deborah71 antworten

mugat

Beiträge : 48

4. Juni 2022 21:35

Gegrillt, Steak und Bratwurst, Nudel-Spargelsalat

mugat antworten

Jigal

Beiträge : 4491

4. Juni 2022 22:13

Vor ein paar Wochen hatte Lidl eine Art "griechische Woche" ich hatte daraus heute Bifteki Hackfleisch gefüllt mit Schafskäse.

Beim Griechen gäbe es dazu Tomatenreis.

jigal antworten

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Kochen im Juni 2022

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