Kochen im März 2020
Nanu 🤨
Noch kein Thread, dabei ist der März schon fast 4 Tage alt!
In diesen Thread gehört alles rein, was Ihr kocht, bruzzelt, anrichtet, generell was auf dem Teller landet, was Ihr bestellt und im Restaurant bezahlt.
Bitte schreibt das Gericht in den Betreff, dann bleibt es übersichtlich und wer möchte, kann nach Rezepten fragen, bzw. selbst posten.
Ich freu mich auf Eure Beiträge.
Trissi ❤
Gefüllte Paprika orientalisch
Wollte ich schon lange mal probieren, war mit Zimt, Rosinen und Pinienkernen, ohne Hack und mit Reis. Dazu Quark mit Kräutern. War ganz lecker, durch den Quark war es nicht zu trocken.
Rezept dafür? 😊
Die Grundidee hab ich mir schon vor längerem hier gesucht und dann ein bisschen abgewandelt. Fleisch gabs beispielsweise nicht, dafür mehr stückige Tomaten und weniger passierte. Da ich keine Petersilie hatte, bin ich umgeschwenkt Richtung Zimt. War lecker, aber ich muss sagen, dass mir die Petersilien-Variante besser schmeckt. Ist frischer.
Reisbandnudeln in Brühe
mit ner Handvoll Gemüse: Möhren, Erbsen, Spargel
Gnoccipfanne
mit karamellisierten Schalotten, Schinken, Tomaten, Mozzarella, Basilikum.
Gebackene Petersilienwurzel...
...ist gerade im Ofen. Überlege, ob ich Kräuterquark dazu mache.
Steckrüben-Eintopf
Gibt es heute 😀
LG
Haidi
Gemüselasagne
Ich habe gestern so viel Zucchini günstig bekommen, dass ich wahrscheinlich gleich eine seeeehr große Form voll machen werde. Dann muss ich morgen nicht kochen. Wenngleich das momentan dem Tag wenigstens irgendwas aufregendes gibt, mehr als einkaufen gehen kann man ja nicht machen 😀