Nanu 🤨
Noch kein Thread, dabei ist der März schon fast 4 Tage alt!
In diesen Thread gehört alles rein, was Ihr kocht, bruzzelt, anrichtet, generell was auf dem Teller landet, was Ihr bestellt und im Restaurant bezahlt.
Bitte schreibt das Gericht in den Betreff, dann bleibt es übersichtlich und wer möchte, kann nach Rezepten fragen, bzw. selbst posten.
Ich freu mich auf Eure Beiträge.
Trissi ❤
Wirsingkohleintopf mit Hackfleischbällchen
Eiiiiigentlich vegetarisch gekocht, aber das Schabefleisch musste verarbeitet werden, also hab ich Hackfleischbällchen draus gemacht und jetzt ist der Eintopf nicht mehr vegetarisch ... nun ja 😊
(und mit Schalotten, Möhren und Kartoffeln)
Sauerkraut
wird es heute geben.
LG
Haidi
Lauch-Hack-Suppe mit fast null Käse
Ich liebe die Suppe ja sehr, aber Schmelzkäse ist so übel, dass ich sie selber nie mache (vor allem wenn ich lese, wie viel da rein soll...uah). Heute habe ich einfach etwas Cremefine reingemacht und drei verwaiste Scheiben Scheibletten-Käse, die ich mal irgendwann für den Sandwichtoaster gekauft habe...derselbe Mist gepresst, aber immerhin weit entfernt von 400g 😀 Habe stattdessen Kartoffelstückchen für die Bindung mitgekocht, obwohl Baguette dazu natürlich viel leckerer ist...aber in Zeiten von Corona isst man eh mehr als sonst, deswegen die gesündere Variante mit Kartoffeln 😉
Sauerkraut mit Kartoffelpürree, Bauchspeck und Blutwurst
hatten wir gerade.
Pizzataschen
Weil es keine Hefe gibt heute mal mit Fertigpizzateig.
Spargel in Orangensauce
Ich sollte einfach aufhören, Spargel im Backofen zu machen. Ich sehe da null Vorteil und rege mich jedes Mal hinterher auf, dass ich endlos Energie verballert habe 😀 Ansonsten war es lecker, aber nächstes Mal mache ich die Sauce nicht mit Geflügelfond, sondern mit Gemüsebrühe. War doch bisschen dominant.
