Kochen im März 2020
Nanu 🤨
Noch kein Thread, dabei ist der März schon fast 4 Tage alt!
In diesen Thread gehört alles rein, was Ihr kocht, bruzzelt, anrichtet, generell was auf dem Teller landet, was Ihr bestellt und im Restaurant bezahlt.
Bitte schreibt das Gericht in den Betreff, dann bleibt es übersichtlich und wer möchte, kann nach Rezepten fragen, bzw. selbst posten.
Ich freu mich auf Eure Beiträge.
Trissi ❤
Resteessen: Rindergulasch + Hirse
ohne weiteren Text 😀
Hühnerfrikassee
Nun hat man ja die Zeit dazu...
Ordentlich Hühnerbrühe ist auch noch übrig.
Lauch-Hackbällchen-Pfanne mit Bandnudeln
War gut, Hauptsache viel Soße 😀
Schnitzel, Brühekartoffeln und Salat
gab es gestern auf den dringenden Wunsch einer einzelnen Person.
LG
Haidi
Du kannst ja lustige Namen kennen - was sind denn "Brühekartoffeln"?? Kartoffeln, die in Brühe gekocht sind? Richtig geraten???
Genau das! 😀
Das spart eine fettige, mit Mehl angedickte Sosse.
Zu kurzgebratenen Beilagen genau das Richtige, damit die Kartoffeln nicht so trocken sind.
Gute Verwertung, und man kann aus dem "Wasser" ne Soße machen ... *Daumenhoch* 😊
Reste: Pitter und Jupp
gab es heute. Immer noch lecker 😀
LG
Haidi
Gebackener Blumenkohl mit Pesto Calabrese
...grade noch im Ofen, hoffe, es schmeckt. 😊