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Mandelmus

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Neubaugöre
Themenstarter
Beiträge : 11799

Moinsen,

ich hab ein Glas Mandelmus geschenkt bekommen. - Was macht man damit? Kennt sich jemand aus?

LG

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23 Antworten
Marie-Hope
Beiträge : 42

Mein Mann benutzt es als butterersatz unter Marmelade etc. Aufs Brot.....

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1 Antwort
Neubaugöre
(@neubaugoere)
Beigetreten : Vor 11 Jahren

Beiträge : 11799

oh, auch ne Idee 😊
Danke

neubaugoere antworten


Deborah71
Beiträge : 15903

Mus mit etwas Honig oder Agavensirup und etwas Rosenwasser gemischt, schmeckt nach Marzipan und kann auf Blätterteig oder anderem Teig für Nussteilchen zum Einsatz kommen.

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1 Antwort
Neubaugöre
(@neubaugoere)
Beigetreten : Vor 11 Jahren

Beiträge : 11799

hmmmjammiiii 😀

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Tagesschimmer
Beiträge : 945

Wenn man Kuhmilch vermeiden will, kann man leicht daraus einen Milchersatz machen.

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3 Antworten
Neubaugöre
(@neubaugoere)
Beigetreten : Vor 11 Jahren

Beiträge : 11799

oh, klingt interessant ... pack ich den oder das Mus dann so in den Kaffee??

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Tagesschimmer
(@tagesschimmer)
Beigetreten : Vor 4 Jahren

Beiträge : 945

Es wird mit Wasser aufgeschäumt oder einfach nur verrührt. Ich habe das noch nicht gemacht. Im Grunde müsste man das Mus auch einfach in die Tasse geben können, da ist ja schon Wasser drin.

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Tinkerbell
(@tinkerbell)
Beigetreten : Vor 2024 Jahren

Beiträge : 1480

Ich würde es mit Wasser in einen Standmixer geben. Direkt in die Tasse wird vermutlich schwierig beim Verrühren, das Zeug klebt ja wie Sau 😀

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Buecherwand
Beiträge : 151

Du kannst damit auch Saucen verfeinern, denen etwas mehr Fett gut tut.

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1 Antwort
Neubaugöre
(@neubaugoere)
Beigetreten : Vor 11 Jahren

Beiträge : 11799

Das probier ich gleich aus ... ich bin gespannt (ich koche grad)

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Tinkerbell
Beiträge : 1480

Backen
Ich backe damit bevorzugt Himbeer-Mandel-Kuchen, da wird das Mandelmus in den Rührteig gegeben. Ansonsten bin ich nicht sooo ein Fan davon, als Butterersatz auf dem Brot oder ähnliches mag ich es gar nicht.

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1 Antwort
Neubaugöre
(@neubaugoere)
Beigetreten : Vor 11 Jahren

Beiträge : 11799

ja, an sowas hatte ich gedacht, ich hab mal sehr, sehr leckeren Mandelkuchen gegessen, fast nur aus Mandelmehl bestehend ... der war lecker 😀

Danke 😊

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