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Mandelmus

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neubaugoere

Themenstarter

Beiträge : 15298

8. September 2019 11:34

Moinsen,

ich hab ein Glas Mandelmus geschenkt bekommen. - Was macht man damit? Kennt sich jemand aus?

Antwort

23 Antworten

Marie-Hope

Beiträge : 42

8. September 2019 11:39

Mein Mann benutzt es als butterersatz unter Marmelade etc. Aufs Brot.....

marie-hope antworten

1 Antwort

neubaugoere

(@neubaugoere)

Beigetreten : Vor 12 Jahren

Beiträge : 15298

8. September 2019 11:44

oh, auch ne Idee 😊
Danke

neubaugoere antworten

Deborah71

Beiträge : 22990

8. September 2019 12:11

Mus mit etwas Honig oder Agavensirup und etwas Rosenwasser gemischt, schmeckt nach Marzipan und kann auf Blätterteig oder anderem Teig für Nussteilchen zum Einsatz kommen.

deborah71 antworten

1 Antwort

neubaugoere

(@neubaugoere)

Beigetreten : Vor 12 Jahren

Beiträge : 15298

8. September 2019 17:05

hmmmjammiiii 😀

neubaugoere antworten

Tagesschimmer

Beiträge : 1247

8. September 2019 12:14

Wenn man Kuhmilch vermeiden will, kann man leicht daraus einen Milchersatz machen.

tagesschimmer antworten

3 Antworten

neubaugoere

(@neubaugoere)

Beigetreten : Vor 12 Jahren

Beiträge : 15298

8. September 2019 17:05

oh, klingt interessant ... pack ich den oder das Mus dann so in den Kaffee??

neubaugoere antworten

Tagesschimmer

(@tagesschimmer)

Beigetreten : Vor 6 Jahren

Beiträge : 1247

8. September 2019 19:02

Es wird mit Wasser aufgeschäumt oder einfach nur verrührt. Ich habe das noch nicht gemacht. Im Grunde müsste man das Mus auch einfach in die Tasse geben können, da ist ja schon Wasser drin.

tagesschimmer antworten

Tinkerbell

(@tinkerbell)

Beigetreten : Vor 2026 Jahren

Beiträge : 1552

8. September 2019 19:14

Ich würde es mit Wasser in einen Standmixer geben. Direkt in die Tasse wird vermutlich schwierig beim Verrühren, das Zeug klebt ja wie Sau 😀

tinkerbell antworten

Buecherwand

Beiträge : 151

8. September 2019 12:50

Du kannst damit auch Saucen verfeinern, denen etwas mehr Fett gut tut.

buecherwand antworten

1 Antwort

neubaugoere

(@neubaugoere)

Beigetreten : Vor 12 Jahren

Beiträge : 15298

8. September 2019 17:06

Das probier ich gleich aus ... ich bin gespannt (ich koche grad)

neubaugoere antworten

Tinkerbell

Beiträge : 1552

8. September 2019 18:16

Backen
Ich backe damit bevorzugt Himbeer-Mandel-Kuchen, da wird das Mandelmus in den Rührteig gegeben. Ansonsten bin ich nicht sooo ein Fan davon, als Butterersatz auf dem Brot oder ähnliches mag ich es gar nicht.

tinkerbell antworten

1 Antwort

neubaugoere

(@neubaugoere)

Beigetreten : Vor 12 Jahren

Beiträge : 15298

8. September 2019 20:14

ja, an sowas hatte ich gedacht, ich hab mal sehr, sehr leckeren Mandelkuchen gegessen, fast nur aus Mandelmehl bestehend ... der war lecker 😀

Danke 😊

neubaugoere antworten

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Mandelmus

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