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Salat einfach lecker

Letzter Beitrag

SpaceDirk

Themenstarter

Beiträge : 225

26. März 2021 22:28

Hallo

Ich habe mir Heute Abend, einen Iceberg Salat gekauft.
Iceberg finde ich, hat einen guten Eigengeschmack, ich esse ihn am Liebsten.
Und diesmal finde ich, dass die Salatsoße einfach gut geworden ist, sie ist also
mehr als essbar, finde ich.
Für die, die es auch mal probieren wollen, hier das Rezept.

1 Tütchen Fix für Salatsoßen
2 EL Kressi Essig
3 EL Sonnenblumen Öl
5 oder etwas mehr Milch
ein bisschen Senf
würzen nach belieben (Curry, Pfeffer, Paprika, Knoblauch,)

Den Salat waschen und nach dem Abtrocknen in die Salatsauce für etwas Wasser in der Soße, fertig.

Ich wünsche Euch guten Appetit
und Gottes Segen

SpaceDirk

Antwort

17 Antworten

Gelöschtes Profil

Beiträge : 18002

27. März 2021 17:56

Veröffentlicht von: @spacedirk

Ich habe mir Heute Abend, einen Iceberg Salat gekauft.

Und auch abends gegessen und dennoch gut geschlafen? So mancher meidet ja abends die Rohkost wegen zu aufwendiger Verdauung.

Veröffentlicht von: @spacedirk

Iceberg finde ich, hat einen guten Eigengeschmack, ich esse ihn am Liebsten.

Mag ich auch gern.

Veröffentlicht von: @spacedirk

1 Tütchen Fix für Salatsoßen

Da gibt es doch so viele Sorten... Welche hattest Du?

Veröffentlicht von: @spacedirk

2 EL Kressi Essig

Was ist "Kressi Essig"?

Veröffentlicht von: @spacedirk

5 oder etwas mehr Milch

5 Eßlöffel?

Liebe Grüße,
Plueschmors.

deleted_profile antworten

1 Antwort

SpaceDirk

(@spacedirk)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 225

27. März 2021 23:25

Hallo Plueschmors

Ja habe den Salat noch am Abend gegessen, kann dann trotzdem gut schlafen.

Ich habe Gartenkräuter genommen, aber andere Sorten gehen auch.

Sorry, ja 5 Esslöffel Milch, meinte ich .

wünsche Dir noch viel Spaß

SpaceDirk

Nachtrag vom 27.03.2021 2208
achso entschuldige bitte
Kressi Essig ist Kräuter Vollwürz Essig, original Schweizer Rezept.
Ich finde ihn am besten.

spacedirk antworten

Deborah71

Beiträge : 22959

28. März 2021 12:18

Den Essig von Kaufmann Kressi kannte ich noch nicht. Der ist ja praktisch mit den Kräutern schon drin.

Da hab ich etwas mehr Arbeit, denn wir bevorzugen Zitrone, statt Essig. Den Senf mahle ich frisch.

Curry mögen wir auch zu vielen Gerichten. lecker

deborah71 antworten

13 Antworten

SpaceDirk

(@spacedirk)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 225

28. März 2021 19:35

Hallo deborah

Zitrone hört sich ja auch mal gut an.
Werde ich mal probieren.

Wieviel Zitrone muss da dann nehmen?

Wünsche Euch weiterhin einen guten Appetit.

liebe Grüße

SpaceDirk

spacedirk antworten

Deborah71

(@deborah71)

Beigetreten : Vor 19 Jahren

Beiträge : 22959

28. März 2021 19:47

Hi Dirk,

das kommt darauf an, wie sauer es du möchtest.

Hier ist ein herzhaftes Grundrezept für 2 Personen:
https://www.chefkoch.de/rezepte/344891118795710/Zitronen-Senf-Dressing.html

Dazu kannst du dann Curry und Gemüsewürfelchen (Paprika, Gurke) und Kräuter nach Belieben ergänzen, um deinen Icebergsalat aufzuhübschen.

deborah71 antworten

Tatokala

(@tatokala)

Beigetreten : Vor 18 Jahren

Beiträge : 2620

28. März 2021 20:55

Veröffentlicht von: @deborah71

Icebergsalat aufzuhübschen.

Für mich war das bisher immer Eisbergsalat. 😀 Aber nun gut.

Danke für die Tipps.

tatokala antworten

Deborah71

(@deborah71)

Beigetreten : Vor 19 Jahren

Beiträge : 22959

28. März 2021 20:58

Dirk mag Icebergsalat. Also ist es Icebergsalat. 😊

Wie machst du denn deinen Eisbergsalat?

deborah71 antworten

Tatokala

(@tatokala)

Beigetreten : Vor 18 Jahren

Beiträge : 2620

29. März 2021 1:19

Im großen und ganzen ähnlich...

Ich glaube, das letzte mal mit ner quark-leinöl-dressing und etwas Jagdwurst und dann ist es ein Fleischsalat geworden.

Manchmal auch nur ganz unkreativ-faul: kleingeschnetzelt und den Kartoffeln als Zugabe.

tatokala antworten

Deborah71

(@deborah71)

Beigetreten : Vor 19 Jahren

Beiträge : 22959

29. März 2021 1:35

Wir mögen ihn gerne süß.

Zitrone, Soja Cooking, Agavensirup

Je nach Lust und Laune mal gewürfelte Orangenstücke oder Erdbeeren mit hinein. Zu Orange kommt dann noch frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

deborah71 antworten

SpaceDirk

(@spacedirk)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 225

29. März 2021 20:10

Soja Sauce ist echt voll gut, habe ich gerne, danke.

spacedirk antworten

Deborah71

(@deborah71)

Beigetreten : Vor 19 Jahren

Beiträge : 22959

29. März 2021 20:19

Soja Cooking ist keine Soja Sauce.... sondern ein Sahneersatz für Lactoseintolerante.

Aber mit Soja Sauce lässt sich auch gut experimentieren.

deborah71 antworten

SpaceDirk

(@spacedirk)

Beigetreten : Vor 5 Jahren

Beiträge : 225

29. März 2021 20:39

Wieder etwas gelernt, danke dafür.

spacedirk antworten

lubov

(@lubov)

Beigetreten : Vor 19 Jahren

Beiträge : 2684

29. März 2021 20:20

Das mit den Orangenstücken nehme ich gerne mit, danke!

Warum Leute Erdbeeren mit etwas anderem außer Erdbeeren und vielleicht etwas Zucker vermischen, erschließt sich mir nur selten, da bin ich seltsam. 😀

lubov antworten

Deborah71

(@deborah71)

Beigetreten : Vor 19 Jahren

Beiträge : 22959

29. März 2021 21:09

Veröffentlicht von: @lubov

Das mit den Orangenstücken nehme ich gerne mit, danke!

Mandarinen frisch oder aus der Dose gehen auch ...

deborah71 antworten

Gelöschtes Profil

(@deleted_profile)

Beigetreten : Vor 2 Jahren

Beiträge : 18002

28. März 2021 19:48

Zitronen-Dressing

Veröffentlicht von: @spacedirk

Zitrone hört sich ja auch mal gut an. Werde ich mal probieren. Wieviel Zitrone muss da dann nehmen?

Meine Frau macht ihr Dressing immer so:

Ein Eigelb mit dem Saft einer ganzen Zitrone und mit Zucker nach Geschmack verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist.

Liebe Grüße,
Plueschmors.

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lubov

(@lubov)

Beigetreten : Vor 19 Jahren

Beiträge : 2684

28. März 2021 20:35

Das Eigelb kann man auch, der Variation wegen, weglassen und durch etwas Öl ersetzen - oder man mischt Zitrone und (viel!) Zucker mit flüssiger Schlagsahne (ca. 1/2 Becher Sahne und 1/2 Zitrone, aber das Verhältnis ist Geschmackssache) und einer Prise Salz und einer Prise Pfeffer. Letztere Soße gibt es bei uns aber zu Kopfsalat - und in dieser Kombination immer zu Grillhähnchen, denn Hähnchen in die Tunke titschen ist ungeheuer lecker. 😀

lubov antworten

SpaceDirk

Themenstarter

Beiträge : 225

29. März 2021 0:53

Vielen Dank für Eure Rezeptvorschläge.

Werde es gerne mal ausprobieren.

Wünsche Euch weiterhin, guten Appetit!

spacedirk antworten

Salat einfach lecker

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