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Die Januar-Küche 2023

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Letzter Beitrag

Deborah71

Themenstarter

Beiträge : 22948

1. Januar 2023 14:34

Auf ein Neues.... ☕ 🍵 🍔 🍟 🍕 🍒 🍓

Die Gerichte bitte fett markieren, das wäre toll und übersichtlich. 🙂

Dazu wünsche ich euch kreative Ideen und guten Appetit allerseits.

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80 Antworten

Deborah71

Themenstarter

Beiträge : 22948

24. Januar 2023 12:57

eigenes Sauerkraut und Pü, untereinandergestampft

deborah71 antworten

2 Antworten

Goldapfel

(@goldapfel)

Beigetreten : Vor 2 Jahren

Beiträge : 1982

24. Januar 2023 13:25

@deborah71

Sabber... 😋

goldapfel antworten

Deborah71

(@deborah71)

Beigetreten : Vor 19 Jahren

Beiträge : 22948

24. Januar 2023 14:00

@goldapfel

für einmal habe ich noch.... ich werde wohl noch ein Glas voll ansetzen. Solange es kühl ist im Hauswirtschaftsraum klappt das wohl gut.

deborah71 antworten

Deborah71

Themenstarter

Beiträge : 22948

25. Januar 2023 14:24

Sushireis mit gedünsteten Mungosprossen und Senf-Sesam-Soße, Dahlienkompott

deborah71 antworten

Deborah71

Themenstarter

Beiträge : 22948

26. Januar 2023 13:35

Rote Linsen-Suppe

deborah71 antworten

neubaugoere

Beiträge : 15262

26. Januar 2023 13:40

Hähnchenschenkel mit Romanescogemüse und Kartoffelspalten (Kantinenessen)

Romanesco hatte ich hier noch nie *staun* ... 😋 lecker ... *feststellt* 😉

neubaugoere antworten

Deborah71

Themenstarter

Beiträge : 22948

27. Januar 2023 13:32

Hirsefladen, gebratene Banane und Ahornsirup

deborah71 antworten

3 Antworten

Goldapfel

(@goldapfel)

Beigetreten : Vor 2 Jahren

Beiträge : 1982

27. Januar 2023 13:38

@deborah71

Das Rezept für den Hirsefladen würde mich erfreuen. 😊

goldapfel antworten

Deborah71

(@deborah71)

Beigetreten : Vor 19 Jahren

Beiträge : 22948

27. Januar 2023 13:48

@goldapfel

2 Personen: 125-150g Hirse, Rohgewicht

Hirse waschen, kochen mit der 4fachen Wassermenge und einer Prise Salz, bis das Wasser fast ganz aufgenommen ist.

Agavensirup und Stärke unterrühren, in Pflanzenöl von beiden Seiten kross braten.

Für mehr Personen zwei Pfannen nehmen oder auf dem Backblech zubereiten, sonst wird der Fladen zu dick.

deborah71 antworten

Goldapfel

(@goldapfel)

Beigetreten : Vor 2 Jahren

Beiträge : 1982

27. Januar 2023 15:21

@deborah71

Danke, jetzt kann ich mir etwas darunter vorstellen! 😊

goldapfel antworten

neubaugoere

Beiträge : 15262

27. Januar 2023 14:19

Heute gab es Mohn-Schupfnudeln mit Waldbeeren und Apfelkompott. Heute mal süss. 🙂 😋

(Kantinenessen, aber sehr lecker, Waldbeeren als ner Art Grütze mit ner schönen Vanillenote, ebenso das Apfelkompott)

neubaugoere antworten

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