Die Juli-Küche 2023
Wie navigiert ihr euch mit kalten und warmen Gerichten durch Sommerhitze und Temperaturstürze?
🍒 🍓 🍔 🍟 🍕 🍵 🍷 🍸 🍹
Die Gerichte bitte fett markieren, das wäre toll und übersichtlich.
Dazu wünsche ich kreative Ideen, Inspiration und guten Appetit allerseits.
Heute gab es mal n schnelles Tüten-Mikrowellen-Pilz-Risotto vom Onkel mit dem Benz. 😲 😉 😆
Uncle Ben's ... 😉
@deborah71 Meiner auch nicht. War 'ne "Notlage". 😀 Ist mir auch auf den Magen geschlagen, wer weiß, was da drin ist. Vielleicht hat Herr Lege (ZDF, Lebensmitteltricks) das schon mal auseinandergenommen ...
@deborah71 🤣 Das war immer mein Spruch beim Pilzesammeln. 😀
Von daher kenne ich den auch.
Und wenn man den Lege mit seiner Sendung verfolgt, da kann einem schon der Appetit vergehen und man wundert sich, was man bis jetzt überlebt hat.
Kartoffelpüree, Kohlrabi und Geflügelgriller
Zucchinisuppe mit Rinderwürstchen
Heute war Reinigungs- und Reparatureinsatz in der Gemeinde. Eine Schwester kochte Chili con Carne und es gab Ciabattabrot dazu.
Grüne Linsen-Suppe
Zwiebel, etwas Kohlrabi, gelbe Möhrchen, Kartoffeln, vorgeweichte grüne Linsen, 1 Honigknoblauchzehe
Pfeffer, Curry, Petersilie, Liebstöckel, Salz, Soya cooking
Wasser gibt einen guten Geschmack zu allem (Zitat Asterix in Großbritannien)
@deborah71 Ist "euch" noch nach Kochen bei der Wärme?? Ich staune immer wieder (auch Samstag über die Chili con Carne der Schwester) ... ich esse vorwiegend kalt bei dem Wetter ...
Ich koche möglichst nur mit dem Schnellkochtopf...und es gibt öfter Suppe wegen der Elektrolyte.
Kalte Gurkensuppe oder so mag mein Mann nicht, weil er keinen Joghurt mag. Oft bereite ich zwei verschiedene Gerichte zu, schreibe aber meist hier nur meine Seite rein oder wenn es für beide ist, dann sind seine Geflügelgriller oft dabei, die isst er gerne.
Hab mir gestern ne Kräuterbutter gemacht, die reicht mir mit nem Brot oder Brötchen, ne kühle Gurke dazu oder ein paar Radieschen, dazu Melone oder Pfirsiche ...