Kochen im Dezember 2020
Was kocht, backt, bratet, grillt, frittiert, dämpft und schmort ihr denn so im Dezember? Der erste Schnee fällt. Die Tage werden noch kürzer und kälter. Gibt es bei euch noch mehr Kohl und Kürbis? Oder macht ihr dieses Jahr mal eine Plätzchendiät? 😉
Um die Übersicht zu erleichtern, bitte den Namen des Gerichts in den Betreff schreiben. Wer mag, kann auch gern Rezepte einstellen oder verlinken.
Nudeln mit Tomatenpesto
und Salat
machst du das Pesto selbst?
Ja.
Gnoccipfanne
Mal wieder und davor gab es extrem leckeres Bio Brathähnchen mit Zitronen und Rosmarin 😀
Rosmarin mit Zitrone, klingt gut, muss ich mir merken, vielleicht auch zu Gnocchi. 😉
Brathuhn
aus dem Tuppe Ultra Pro.
Auf Lauch, Kartoffeln und Fenchel gelegt durchgegart.
Das Gemüse schmeiss ich beim nächsten Mal später rein, das war zu gut durch. Aber lecker ist es gewesen.
Pizza
War schon mal besser.
Warum?
Ach, ich hätte den Teig kontrollieren sollen, bevor er ausgerollt wurde. Der war viel zu weich. Und das blieb er dann auch. Hatte was von ungetoastetem Toast mit Belag. 😨 🙄 Und mein Käseersatzversuch war auch komisch. Schmeckte nach Mango ohne dass Mango drin war. Den Rest habe ich entsorgt.
Brathähnchen
aus dem Tupper Ultra mit Wintergemüse.
War lecker.
Reisbandnudeln, Spinat, süß-saure Bollen*, Zucchinischeiben
sowie Karotten- und Rote-Bete-Salat. Und Soße für die Nudeln gab's auch noch. 😉
*Sojachunks