Kochen im Februar 2019
Was kocht, bratet, grillt, frittiert, dämpft und schmort ihr denn so im Februar? Kommen bei euch Grünkohl, Weißkohl, Rotkohl, Rosenkohl, Schwarzwurzeln und Rote Bete auf den Tisch?
Um die Übersicht zu erleichtern, bitte den Namen des Gerichts in den Betreff schreiben. Wer mag, kann auch gern Rezepte einstellen oder verlinken. 😊
Falafel im Pitabrot
hatten wir heute. - Ein Vorgeschmack auf den Urlaub nach Pfingsten.
Die Kinder mochten allerdings eher die Brotfüllung aus Gurke, Tomate, Paprika und Zaziki.
Gemüsecurry mit Cashewnüssen
Nachdem ich die letzten zwei Wochen fast ausschließlich auswärts (oder 'kalt') gegessen habe, hab ich endlich mal wieder selbst gekocht.
Da bleibt vielleicht auch was für morgen ins Büro übrig. 😊
Reibekuchen aka Kartoffelpuffer
😊
Pizza mit Spinat und...
...Zwiebeln, dazu Salat. Das ist das erste Mal, dass ich eine Spinatpizza mache, ich bin gespannt, wie sie schmeckt 😊
Oh, lecker! 😀 Ich habe noch Spinat im Pflanzkübel. Der könnte eigentlich auch auf einer Pizza landen. 😀
Musst Du überhaupt noch in den Supermarkt, bei dem, was Du alles anpflanzt? 😀
Was machst Du denn noch gerne für Zutaten auf eine Spinatpizza?
Veröffentlicht von: @speedysweetyMusst Du überhaupt noch in den Supermarkt, bei dem, was Du alles anpflanzt? 😀
Ja, das lässt sich zumindest noch nicht vermeiden. 😉
Veröffentlicht von: @speedysweetyWas machst Du denn noch gerne für Zutaten auf eine Spinatpizza?
Och, was da ist. Auf jeden Fall auch Zwiebeln. Und Knoblauch.
Bei Knoblauch war ich mir nicht ganz sicher, aber wenn Du sagst das passt, dann probiere ich das auch mal.
Ich mache ihn oft auch gleich direkt in die Tomatensoße. Ja, auch unter Ananas. 😉 Du kannst es ja an einem kleinen Eckchen ausprobieren. Knoblauch und Spinat finde ich aber generell eine gute Kombination. Auch noch zusätzlich mit Ingwer und Sojasoße. Dann aber nicht auf der Pizza, sondern zu Reis. 😉
Ich bin gerade schnell in die Küche und hab in meine vorbereitete Tomatensoße noch schnell Knoblauch gegeben 😊 Wenn schon, denn schon 😀
😀 Ich habe die Wettervorhersage betrachtet und beschlossen, dass ich am Wochenende auch Pizza will!
Was für ein Wetter muss denn sein, damit es bei Dir Pizza gibt? 😀
Drinnen geht es auch bei Kälte und Regen. Aber trocken und warm genug muss es sein, damit ich sie bequem auf dem Grill grillen kann. 😉 So schmeckt sie mir besser.
Ah, jetzt verstehe ich es besser 😉 Wie lange braucht die Pizza denn auf dem Grill?
Die Spinatpizza war übrigens sehr lecker, die kommt auf meine Liste der vegetarischen Gerichte 😊 Und das Knoblauch darauf hat super gepasst!
Veröffentlicht von: @speedysweetyWie lange braucht die Pizza denn auf dem Grill?
So ca. 6-8 Minuten, wenn ich mich nicht täusche.
Eierhaber
gabs heute.
Also Pfannkuchenteig - in der Pfanne zerrissen.
Zum Kaiserschmarrn fehlt der Eischnee und die Lockerheit.
Möhren-Kartoffel-Rösti
mit Seelachsfilet.