Was kocht, bratet, grillt, frittiert, dämpft und schmort ihr denn so im Februar? Kommen bei euch Grünkohl, Weißkohl, Rotkohl, Rosenkohl, Schwarzwurzeln und Rote Bete auf den Tisch?
Um die Übersicht zu erleichtern, bitte den Namen des Gerichts in den Betreff schreiben. Wer mag, kann auch gern Rezepte einstellen oder verlinken. 😊
Kartoffelcurry
mit Zwiebeln, Karotten, Staudensellerie, Zucchini, Erdnüssen und allerlei Gewürzen. Eigentlich sollte ja noch Blumenkohl hinzu, den wird es dann wohl morgen geben.
Pangasius
als Auflauf mit Kartoffeln, Kartoffelcreme, Tomaten und Pilze und etwas Käse 😊
Gestern gab es Frühstück im Betrieb, da war ich dann den ganzen Tag satt, Sonntag bei Freunden Hähnchen Curry mit Kokosmilch und Reis und Samstag abend einen Burger im "Hans im Glück" - muss ich nicht mehr hin, der Laden war im Großen und Ganzen völlig unmöglich 😕
Flammkuchen
mit Sauerrahm, Weichkäse aus Ziegenmilch, Birne und ein wenig Honig.
Man wird wohl doch immer mehr wie seine Eltern wenn man nicht aufpasst - ich hab vergessen das Ganze zu würzen. 😇 😀
Trotzdem lecker. 😀
Weißkohl-Karotten-Bratlinge mit Zaziki
- Erstversuch.
Cavatappi mit Tomatenpesto, Blumenkohl vom Blech
Pesto aus getrockneten Tomaten, Tomatenmark und eingeweichten Cashews, mit etwas Basilikum, Essig, Öl und Salz. Ziemlich cremig. Ich fand es lecker. 😀
Nudeln mit Brokkoli, Blumenkohl und Cashewsauce
😀