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Kochen im Frühlingsmonat März

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Letzter Beitrag

tristesse

Themenstarter

Beiträge : 19099

1. März 2021 14:30

Hallo Ihr Lieben,

auch diesen Monat wird hier wieder gekocht, gekauft, bestellt und geschlemmt. Essen gehen können wir noch nicht, aber ich hoffe, das kommt im Laufe des Monats.

Falls Du neu hier bist: bitte poste den Namen des Gerichts in den Betreff, dann ist es übersichtlicher. Du kannst auch gern das Rezept posten oder Rezepte erfragen.

Viel Spaß uns,
Trissi ❤

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201 Antworten

Deborah71

Beiträge : 22983

28. März 2021 15:42

Zucchini-Kartoffel-Cremsuppe
😊

deborah71 antworten

Silverchair85

Beiträge : 725

28. März 2021 23:23

Cig Köfte
Eins meiner liebsten Gerichte. Erstmals selber geklöppelt 😀

Serviert mit Teigfladen, Salat und der leckersten Sauce ever.

silverchair85 antworten

2 Antworten

lubov

(@lubov)

Beigetreten : Vor 19 Jahren

Beiträge : 2684

29. März 2021 20:03

Vegetarisch oder mit rohem Rindfleisch?

Und wie geht die leckerste Soße ever? 😉

lubov antworten

Silverchair85

(@silverchair85)

Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 725

29. März 2021 20:46

Veröffentlicht von: @lubov

Vegetarisch oder mit rohem Rindfleisch?

Mir war bis vor kurzem nicht klar, dass es eigentlich ein Fleischgericht ist 😀
Ich hab die vegane Variante gemacht.

Veröffentlicht von: @lubov

Und wie geht die leckerste Soße ever? 😉

Öl, Granatapfelsirup, Ahornsirup und Chiliflocken. Ich habe "herkömmliche" Chili Flocken und Isot Chili verwendet. Letzteres war mir bisher auch unbekannt. Die Chilis werden glaub ich fermentiert und haben so eine süß-säuerliche Note. Richtig lecker.

silverchair85 antworten

Pinia

Beiträge : 1375

30. März 2021 18:48

Spaghetti Miracoli Art
- es war die günstige Variante vom Discounter.
Tochter hat gekocht, Sohn hatte heiklen Essensbesuch - aber Miracoli-Art geht immer.

pinia antworten

2 Antworten

Tinkerbell

(@tinkerbell)

Beigetreten : Vor 2026 Jahren

Beiträge : 1552

2. April 2021 0:23

Ich hatte mir mal vorgenommen, die Miracoli-Sauce selber zu machen. Angeblich besteht der Trick ja nur in Unmengen an Sellerie. Das kann ja nicht so schwer sein 😀

tinkerbell antworten

tristesse

(@tristesse)

Beigetreten : Vor 2026 Jahren

Beiträge : 19099

2. April 2021 13:08

Der Trick einer guten Tomatensauce ist, dass sie lange köcheln muß, damit die Tomaten ihr Aroma entfalten können. Ich hab das gelesen und einfach mal ausprobiert. Seitdem gibt es bei mir keine "schnelle" Tomatensauce mehr 😊 Klappt auch mit Dosentomaten. Und da braucht sie auch nicht mal viele Gewürze 😊

tristesse antworten

sa.br

Beiträge : 483

2. April 2021 13:13

Lachs, Fischstäbchen, Reis und Paprikagemüse
Zwei Sorten Fisch für verschiedene Geschmäcker 😉

sa-br antworten

tristesse

Themenstarter

Beiträge : 19099

4. April 2021 23:09

Da sich scheinbar keiner berufen fühlt...
... einen neuen Thread aufzumachen, mach ich das wieder.
Viel Spaß uns.

https://community.jesus.de/forum/ansicht/thread/thema/kochen-im-launischen-april.html

tristesse antworten

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Kochen im Frühlingsmonat März

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