Kochen im Frühlings...
 
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Kochen im Frühlingsmonat März

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tristesse
Themenstarter
Beiträge : 20559

Hallo Ihr Lieben,

auch diesen Monat wird hier wieder gekocht, gekauft, bestellt und geschlemmt. Essen gehen können wir noch nicht, aber ich hoffe, das kommt im Laufe des Monats.

Falls Du neu hier bist: bitte poste den Namen des Gerichts in den Betreff, dann ist es übersichtlicher. Du kannst auch gern das Rezept posten oder Rezepte erfragen.

Viel Spaß uns,
Trissi ❤

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201 Antworten
Tinkerbell
Beiträge : 1555

Quarkkäulchen
Zumindest ist das der Plan für heute Abend. Das geht echt immer. In rauen Mengen 😀

tinkerbell antworten
5 Antworten
MrOrleander
(@mrorleander)
Beigetreten : Vor 24 Jahren

Beiträge : 2444

Hierzulande funktioniert das Rezept ohne Quark und Zucker, dafür mit feingewürfelten Zwiebeln. Dazu Apfelkompott. Und am besten steht einer permanent am Herd, während die Meute nach Nachschub giert.

Die Kochstelle sieht anschließend ganz entzückend aus... 😀

mrorleander antworten
Pinia
 Pinia
(@pinia)
Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 1375
Veröffentlicht von: @tinkerbell

Das geht echt immer. In rauen Mengen

Hier auch.

Und wenn's mal schnell gehen muss, hab ich von Sachsen gelernt, kann man auch den fertigen Kartoffelkloßteig aus dem Kühlregal nehmen.

pinia antworten
Tinkerbell
(@tinkerbell)
Beigetreten : Vor 2028 Jahren

Beiträge : 1555

Echt? Das hab ich noch nie gehört. Da ist doch dann kein Quark drin, das sind doch eher Kartoffelpuffer...? Ich fand das Rezept übrigens seltsam, es war kein Mehl drin...würde ich aber eher nicht nochmal machen. Nächstes Mal wieder das klassische Rezept, da weiß man, was man hat 😀

tinkerbell antworten
Pinia
 Pinia
(@pinia)
Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 1375
Veröffentlicht von: @tinkerbell

Echt? Das hab ich noch nie gehört. Da ist doch dann kein Quark drin, das sind doch eher Kartoffelpuffer...? I

Der Fertig-Kartoffelteig soll nur die gekochten Kartoffeln ersetzen, Quark, Mehl etc müssen natürlich dazukommen.

pinia antworten
Tinkerbell
(@tinkerbell)
Beigetreten : Vor 2028 Jahren

Beiträge : 1555

Ah, okay. Coole Idee! Probier ich mal aus. Oft scheitert es ja an den gekochten Kartoffeln, an die man nicht gedacht hat 😀

tinkerbell antworten


tristesse
Themenstarter
Beiträge : 20559

Bortscht
So richtig klassisch aus roter Beete.. hat meine russische Schwägerin gekocht und sie hatte zuviel.

tristesse antworten
2 Antworten
Tatokala
(@tatokala)
Beigetreten : Vor 20 Jahren

Beiträge : 4579

.. dürfte die richtige Schreibweise sein. 😊

*zisch zisch*

tatokala antworten
tristesse
(@tristesse)
Beigetreten : Vor 2028 Jahren

Beiträge : 20559

Jawoll, Frau Lehrerin. 😊

tristesse antworten
Haidi
 Haidi
Beiträge : 492

Gestern gab's Schnitzel
mit Brühekartoffeln und Erbsen-Möhren.

LG
Haidi

haidi antworten


Haidi
 Haidi
Beiträge : 492

Schmutzig essen
So heißt es, wenn wir Pommes/Currywurst essen.

Das hat vor vielen Jahren eine Arbeitskollegin so genannt, wenn ihr Lebensgefährte am langen Donnerstag (also als im letzten Jahrtausend die Läden Donnerstags bis 20:30 Uhr geöffnet hatten) nach Hause kam und etwas aus der Pommesbude mitbrachte.

Den Begriff haben wir erhalten, auch wenn der Kontakt zur Kollegin eingeschlafen ist und es die Firmen, in denen wir sowie ihr Lebensgefährte arbeitete, schon lange nicht mehr gibt.

LG
Haidi

haidi antworten
Pinia
 Pinia
Beiträge : 1375

Karotten-Erbsen-Gemüse, Kartoffelpüree und Fleischkäse
hatten wir heute.

Gestern gabs Maultaschen und Kartoffelsalat

morgen wird es Lasagne geben.

pinia antworten


Haidi
 Haidi
Beiträge : 492

Feta-Spinat-Lachs-Auflauf
Gab es heute

LG
Haidi

haidi antworten
1 Antwort
B'Elanna
(@belanna)
Beigetreten : Vor 23 Jahren

Beiträge : 1793

😀

belanna antworten
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