Kochen im Januar 20...
 
Benachrichtigungen
Alles löschen

Kochen im Januar 2019

Seite 11 / 18

stundenglas
Themenstarter
Beiträge : 4769

Ein frohes neues Jahr mit vielen schmackhaften Speisen auf eurem Tisch! 😊 😀

Was kocht, bratet, grillt, frittiert, dämpft und schmort ihr denn so im neuen Jahr? In meiner Küche sprießen Sprossen, auf meiner Terrasse gedeiht Spinat. Ich bin gespannt, wie er sich im Winter noch so entwickeln wird. Zieht ihr auch irgendwas Essbares groß? Sind bei euch noch Plätzchen übrig? Müssen jetzt erst noch die Reste von Silvester verputzt werden? Habt ihr Vorsätze gefasst, die eure Ernährung betreffen? Oder einfach nur den, hier öfter mitzuschreiben? 😉

Um die Übersicht zu erleichtern, bitte den Namen des Gerichts in den Betreff schreiben. Wer mag, kann auch gern Rezepte einstellen oder verlinken. 😊

Antwort
279 Antworten
stundenglas
Themenstarter
Beiträge : 4769

Suppenzeit!
Ich suche ein paar neue Anregungen, hat jemand welche abzugeben? 😉

stundenglas antworten
2 Antworten
marieta
(@marieta)
Beigetreten : Vor 17 Jahren

Beiträge : 434

Sellerie mit Birne und Zimt.
Linsen exotisch.
Kartoffel mit Frischkäse.
Bolognese als Suppe.
Und sonst würd ich sagen, die Anregungen liegen in der Gemüseabteilung. Also: hast du schonmal was mit Pastinake gemacht? Mit Petersilienwurzel? Mit Süßkartoffel? Mit Kochbanane? Mit Steckrübe? Mit bunter Bete? Mit Maniok? Das sind so die Trendgemüse, die mir spontan einfallen. Können alle ne Haupt- oder Nebenrolle in Suppen, Cremesuppen und Eintöpfen spielen.

marieta antworten
stundenglas
(@stundenglas)
Beigetreten : Vor 20 Jahren

Beiträge : 4769

Sellerie mit Birne klingt interessant. Danke! 😊

stundenglas antworten


Simmy
 Simmy
Beiträge : 2518

Spinat mit Rührei und Kartoffelpü
Auf Wunsch vom Kind.
Irgendwie sind unsere Kochideen grad nicht so erwähnenswert 😉

simmy antworten
12 Antworten
Anonymous
 Anonymous
(@Anonymous)
Beigetreten : Vor 1 Sekunde

Beiträge : 0

Doch unbedingt!
Ich bewundere Dein Kind! 😊

Dieses Essen hatte für mich als Kind nämlich Ekelfaktor unendlich. Ich kann das bis heute nicht zusammen runterkriegen. 🙁

Anonymous antworten
Simmy
 Simmy
(@simmy)
Beigetreten : Vor 2028 Jahren

Beiträge : 2518

Dem guten Spinat mit dem Blubb kann doch keiner widerstehen 😉
Ich denke frischer Spinat wäre nicht so beliebt 😀

simmy antworten
stundenglas
(@stundenglas)
Beigetreten : Vor 20 Jahren

Beiträge : 4769

Das kommt auf's Kind an. 😀

stundenglas antworten
Herbstrose
(@herbstrose)
Beigetreten : Vor 11 Jahren

Beiträge : 14194

Gab es bei uns gestern auch. Mit Bratwurst statt Ei.

herbstrose antworten
tristesse
(@tristesse)
Beigetreten : Vor 2028 Jahren

Beiträge : 20559

Gibt es bei mir Montag

tristesse antworten
marieta
(@marieta)
Beigetreten : Vor 17 Jahren

Beiträge : 434

Mit Bratwurst, lustige Idee! Bei meinen Eltern gibt's ganze Eier statt Rührei, und manchmal zusätzlich noch heiße Wiener mit Bratensoße - oder nur Bratensoße, ohne Wiener.

marieta antworten
Herbstrose
(@herbstrose)
Beigetreten : Vor 11 Jahren

Beiträge : 14194

Bei uns gibt es alle möglichen Varianten. Mal gibt es gekochte Eier, mal Rührei, mal Setzei. Oder eben Bratwurst (und Röstzwiebeln, keine Bratensoße).

herbstrose antworten
marieta
(@marieta)
Beigetreten : Vor 17 Jahren

Beiträge : 434

Was ist denn Setzei?

marieta antworten
Herbstrose
(@herbstrose)
Beigetreten : Vor 11 Jahren

Beiträge : 14194

Das wird fälschlicherweise als Spiegelei bezeichnet.

Rein theoretisch wird aus einem Setzei ein Spiegelei, wenn man es von beiden Seiten brät, also in der Pfanne wendet.

herbstrose antworten
marieta
(@marieta)
Beigetreten : Vor 17 Jahren

Beiträge : 434

Ahaaa dann mag ich Setzei viel lieber als Spiegelei.

marieta antworten
stundenglas
(@stundenglas)
Beigetreten : Vor 20 Jahren

Beiträge : 4769

Die Kombination Spinat mit Kartoffeln ist ja auch lecker. Ich brate gerne feine Kartoffelstreifen scharf an (Teil eins), und dünste frischen Spinat mit Knoblauch, Ingwer und Sojasauce (Teil zwei). Dazu gibt's dann Reis. 😀

stundenglas antworten
Simmy
 Simmy
(@simmy)
Beigetreten : Vor 2028 Jahren

Beiträge : 2518

Das isr eine Kombi, die kenne ich gar nicht 😊

simmy antworten
ibtissam
Beiträge : 359

Nudel-Paprika-Pilz-Pfanne mit Hühnchen
War lecker.
Und Reste für morgen oder übermorgen gibt es auch.

ibtissam antworten


Pinia
 Pinia
Beiträge : 1375

Hähnchenschenkel, Nudeln, Gemüse und Salat
gabs gerade.

pinia antworten
Simmy
 Simmy
Beiträge : 2518

Hühnerfrikassee
Von meinem Vater gekocht, sehr lecker und zum ersten mal bei meinen Eltern 😀

simmy antworten


agapia
 agapia
Beiträge : 1461

Spargelauflauf
Ich hatte noch Spargel eingefroren. Zum Aufpimpen kamen Kartoffeln, Zwiebeln und Paprika dazu.

agapia antworten
Seite 11 / 18
Teilen:

Hey du!

Dieses Forum ist für dich kostenlos.
Das funktioniert nur, weil uns treue Menschen regelmäßig mit ihrer Spende unterstützen.
Bist du dabei?