Ein frohes neues Jahr mit vielen schmackhaften Speisen auf eurem Tisch! 😊 😀
Was kocht, bratet, grillt, frittiert, dämpft und schmort ihr denn so im neuen Jahr? In meiner Küche sprießen Sprossen, auf meiner Terrasse gedeiht Spinat. Ich bin gespannt, wie er sich im Winter noch so entwickeln wird. Zieht ihr auch irgendwas Essbares groß? Sind bei euch noch Plätzchen übrig? Müssen jetzt erst noch die Reste von Silvester verputzt werden? Habt ihr Vorsätze gefasst, die eure Ernährung betreffen? Oder einfach nur den, hier öfter mitzuschreiben? 😉
Um die Übersicht zu erleichtern, bitte den Namen des Gerichts in den Betreff schreiben. Wer mag, kann auch gern Rezepte einstellen oder verlinken. 😊
Nudeln mit Brokkoli und Lachs
dazu Käsesauce.
Mir fehlt da total ein kick Säure.
Falafel, Pommes, Hummus, Korianderdip, Rote-Bete-Salat
Die Falafel wurden mit dem neuen Falafelportionierer schön gleichmäßig portioniert und dann schön frisch ausfrittiert. Knusprig und fettig, so muss das sein. 😀 😀 Der Portionierer kam direkt aus Israel, das Zolletikettchen sagte "meat scoop"! 😨
Tafelspitz
mit Rösti, Rahmfisolen und Apfelkren. 😀 Davor eine Rindssuppe mit Frittaten. 😀
Der Apfelkren war diesmal mit frisch geriebenem Kren und nicht schon mit fertig geriebenem Kren aus dem Glas. Schmeckt man. 😀
Burger
mit Pommes.
Der Inhaber des Imbisses, wo wir nach dem Gottesdienst gern hingegangen sind, hat gewechselt.
Das essen war grauenhaft 🙁
Der Patty war aus der Packung, die Pommes trocken, der Salat schmeckte nach nix und das Gyros meiner Freundin war auch nicht so toll. Außerdem stimmten die Zutaten nicht mit dem überein was in der Karte stand.
Können wir nicht mehr hin.
Blattspinat, Kartoffeln
und Rührei dazu.
Arabisch
War heute mittag bei meinem arabischen Lieblingsrestaurant. Das beste beim Araber ist, dass man eigentlich immer mehrere Sachen bestellt und dann teilt, und natürlich dass es super lecker ist. Wir waren aber nur zu zweit, deshalb haben wir nicht viel bestellt.
Wir hatten:
Fattoush (libanesischer Salat mit geröstetetem Brot und Granatapfelsirup)
Qualiet Banadoura bi-Lahme (eine Pfanne mit Tomaten, viel Olivenöl und Lammfleischstückchen)
Köfte bi Tahin (Hackfleisch in Tahini-Sauce)
Und auf dem Nachhauseweg konnte ich nicht wiederstehen und habe mir noch einen Red Velvet Cupcake gekauft.
Figurtechnisch vielleicht nicht die beste Entscheidung, aber geschmacklich ein sehr zufriedenstellender Tag.