Was kocht, bratet, grillt, frittiert, dämpft und schmort ihr denn so im Juli? Melonensalate scheinen ja gerade sehr beliebt zu sein. 😉
Um die Übersicht zu erleichtern, bitte den Namen des Gerichts in den Betreff schreiben. Wer mag, kann auch gern Rezepte einstellen oder verlinken.
Resteessen
gab es gestern.
Von den Schmorgurken war noch so viel da, dass wir noch einen Rest Schlangengurke mit darin erwärmten. Etwas angedickt war das ein passables Gemüse. Dazu Hackfleisch mit Fetakäse-Füllung, beides musste ebenfalls weg.
LG
Haidi
Grillen 2.0
Sonntag schon wieder grillen 😊
Ich war bei Freunden und es gab Hühnerteile in Buttermilch, Rindfleisch und Würstchen vom Grill, dazu frisches Hefebrot und Maisbrot, zwei Salate, Wassermelone und Cocktails.
Leider waren auch viele Wespen uneingeladen auf der Feier erschienen und so endete für mich der schöne Nachmittag mit einer Übernachtung in der Notaufnahme bzw. Klinik. 🙄🙄
Gemüsetopf
mit Currysauce. Kartoffeln, Eierfrucht, Karotte, Zucchini, Rauchertötung.... macht die Autokorrektur aus Räuchertofu. 😀
Rosenkohl-Kartoffelsalat
Pellkartoffeln und Rosenköhlchen am Vortag gekocht
dann kalt zu einem Kartoffelsalat verarbeitet.
Griechische Nudeln
Mein Mann telefonierte gestern mit meinem Schwager und erwähnte beiläufig, er wisse nicht, was er kochen sollte.
Darauf mein Schwager: nimm dir mal schnell was zu schreiben.
Und schon diktierte er ein Rezept für griechische Nudeln.
Genau kriege ich es jetzt nicht zusammen, aber es waren eben diese kleinen griechischen Nudeln drin, dazu Frühlingszwiebeln, geröstete Pininenkerne und in Öl eingelegte getrocknete Tomaten drin.
LG
Haidi
Pizza vom Grill
Ganz ohne Stein. Geht auch. Und zwar deutlich schneller.
