Was kocht, bratet, grillt, frittiert, dämpft und schmort ihr denn so im Juli? Melonensalate scheinen ja gerade sehr beliebt zu sein. 😉
Um die Übersicht zu erleichtern, bitte den Namen des Gerichts in den Betreff schreiben. Wer mag, kann auch gern Rezepte einstellen oder verlinken.
Kinderwunsch: Waffeln
habe ein neues Rezept ausprobiert und wir waren alle drei der Meinung: DAS ist es! DIE muss es wieder geben - mit Apfelmus, mit Kirschen, mit Eis ...
Senfeier
Gabs heute und gestern hatte ich einen extrem leckeren Salat im Restaurant 😀
Salate der Loire mit Himbeerdressing, Pumpernickelkrümel und mit Honig gratinierten Ziegencamenbert...dazu noch Räucherlachs *jummi*
war sehr lecker
Chinesisches Buffet
Mit Mama in der Stadt 😊
Gibt bessere, aber nicht direkt in der City.
Aber sie hatte neues Eis, das war sensationell.
Älplermagronen - Erstversuch
Eine Mischung aus Kartoffelwürfeln, Nudeln (hier: Spirelli), Rahm und Käse - garniert mit Röstzwiebeln, gegessen mit Apfelmus.
Die einen kochen Kartoffeln und Nudeln in Salzwasser, BettyBossi gibt Bouillon an, in der beides gekocht wird bis die Bouillon aufgesogen ist.
Ist ein Erstversuch, drauf kam ich bei der (verzweifelten) täglichen Frage:
* Was koche ich heute? - und beim Blick in den Schrank: es sind noch ein paar kleine Kartoffeln da, zu wenig als Beilage, aber zu viel um sie zu ignorieren.
Ach ja, und zur Schreibweise:
schweizerisch ist wohl mit "g", aber auch mit "k" zu finden als "Älplermakronen"
Nachtrag vom 19.07.2019 1212
einhellige Meinung: Darf's wieder geben!
allerdings habe ich statt Sahne/Rahm - Kochwasser mit Gemüsebrühe-Gewürz und etwas Milch genommen
Pizza vom Grill
Der Teig lag schon etwas länger ausgerollt im Eisfach. Mal sehen, wie das gleich schmeckt.
Sonst gab's Nudelpfanne und gegrillt wurde auch noch.