Kochen im Juni 2019
Was kocht, bratet, grillt, frittiert, dämpft und schmort ihr denn so im Juni? Erdbeeren, Mairübchen, Spargel und frische Kräuter vom Balkon oder aus dem Garten? 😊
Um die Übersicht zu erleichtern, bitte den Namen des Gerichts in den Betreff schreiben. Wer mag, kann auch gern Rezepte einstellen oder verlinken.
Chili con carne
Hab ich letzte Woche für die Umzugshelfer meiner neuen Nachbarin gekocht und es war noch genug über zum weiter geben und einfrieren.
Schmeckt immer
Risotto Frutti di Mare
anlässlich des Petersilien-Hochzeitstages natürlich mit Petersilie gewürzt.
Herzlichen Glückwunsch ❤
Danke! 😊
Freibadbutterbrote
Sind die besten 😊
Wraps
mit einer Scheibe Kochschinken und gaaaanz viel Grünzeug.
Ersatznudelsalat, Steak, Würstchen, verpfefferter Kartoffelsalat
jo, das war das Grillen heute abend.
Und wer wars 😉
Verpfeffert hat ein Kollege meines Mannes. Mein Mann für seinen Teil hat nen Nudelsalat gemacht, der nicht gut war, daher der Ersatznudelsalat von mir.
Ach, Buttern gab's von mir auch noch, die waren sogar alle lecker: Kräuter, Rucola und "bisschen scharf".
Rucolabutter
Wie machst du denn die?
250g Butter
100g fein gehackter Rucola
100g fein gehobelter Parmesan
nach Geschmack Zitronensaft
evtl. Salz, Pfeffer, Knoblauch.
Schmeckt zum Steak oder auch einfach aufs Brot, mein Lieblingsding ist auf Brot mit dünn Lachsschinken 😀
Schmorgurken
Voll lecker 😀