Nanu 🤨
Noch kein Thread, dabei ist der März schon fast 4 Tage alt!
In diesen Thread gehört alles rein, was Ihr kocht, bruzzelt, anrichtet, generell was auf dem Teller landet, was Ihr bestellt und im Restaurant bezahlt.
Bitte schreibt das Gericht in den Betreff, dann bleibt es übersichtlich und wer möchte, kann nach Rezepten fragen, bzw. selbst posten.
Ich freu mich auf Eure Beiträge.
Trissi ❤
Lasagne und Salat
gibt es heute.
Gestern hatten wir wieder eine Weißkohl-Pfanne.
Kartoffel-Kürbisgratin
Kartoffel-Kürbisgratin mit Schafskäse gabs bei uns gestern.
Hat aber nicht ganz so geklappt, wie ich das wollte - ich habs nach dem "klassischen" Rezept für Kartoffelgratin gemacht, und wegen der unterschiedlichen Garzeiten erst nur die Kartoffeln mit Milch und Sahne in den Ofen geschoben, nach 25min dann den Kürbis, Zwiebeln und Schafskäse draufgepackt und wieder in den Ofen. Nach ner weiteren halben Stunde war der Schafskäse schön braun, der Kürbis bissfest und die Kartoffeln noch halb roh... Nach insgesamt 1 1/4 Stunden wars dann ok. Fazit: sehr lecker, beim nächsten Mal die Kartoffeln vorkochen.
Am Montag gabs Nudeln mit Lauch-Möhre-Zucchini-Gemüse (die vielen gehamsterten Nudeln müssen ja mal gegessen werden), für heute steht Bordelaise-Fisch mit Kapü und Feldasalat auf dem Plan.
Grillhähnchen
Nachdem vor 2 Wochen "mein" Grillwagen vorm Real,- explodiert ist, hab ich heute beim Nachfolge-Wagen (ist aber immer noch derselbe Mann an der Theke, scheinbar hat er sich trot leichter Verletzungen nicht abhalten lassen, wieder zu öffnen) ein halbes Hähnchen geholt.
Was soll ich sagen: schmeckt besser als vorher 😊
Pizza bestellt
Es flatterte ein 2-für-1-Angebot des lokalen Pizzadienstes herein, das haben wir gleich ausgenutzt. Überhaupt haben wir überlegt, während der Ausgangssperre auch kleinere Lokale, die liefern oder zum mitnehmen anbieten, ab und an zu unterstützen. Normalerweise gehe ich eher selten im Ort essen, aber es ist ja für einen guten Zweck.
Risotto mit grünem Spargel
gibt es - nicht benötigten Spargel von Sonntag verwerten.
Pinias Quark-Gries-Auflauf mit Apfelstückchen
War lecker, aber wie ich oben schon schrieb, ist die Konsistenz nicht so ganz mein Ding. Ich glaube, ich experimentiere da noch ein bisschen rum.