Nanu 🤨
Noch kein Thread, dabei ist der März schon fast 4 Tage alt!
In diesen Thread gehört alles rein, was Ihr kocht, bruzzelt, anrichtet, generell was auf dem Teller landet, was Ihr bestellt und im Restaurant bezahlt.
Bitte schreibt das Gericht in den Betreff, dann bleibt es übersichtlich und wer möchte, kann nach Rezepten fragen, bzw. selbst posten.
Ich freu mich auf Eure Beiträge.
Trissi ❤
Krautsalat
Ich liebe meinen Tupper Extra Chef:
Möhren und Kohlrabi kleinschnitzeln, Paprika von Hand kleinschneiden (wird im Extra Chef zu matschig), mit der Rühfunktion dann Creme Fraiche, Saure Sahne, Senf, Meerettich, Milch, Kümmel, Salz, Pfeffer, Zucker, etwas Zitronensaft mixen, drüberschütten, ziehen lassen. Fertig.
Nicht mal eine halbe Stunde und der Salat steht im Kühlschrank.
Nachtrag vom 27.03.2020 2342
Quatsch, was schreib ich denn da 🙄
Möhren und [del]Kohlrabi[/del] kleinschnitzeln -> Es ist natürlich Weißkohl
Spinat-Käse-Suppe
mit Kartoffeln 😊 soll es geben, es köchelt gerade ... 😀
Schweinelende im Speckmantel mit Spargel und einer Pilzsauce
dazu gabs Bandnudeln.
Keine Ahnung ob Spargel und Pilze zusammenpassen, geschmeckt hats auf jeden Fall.
Hühnerbrühe/-suppe
Es ist so putzig: Ich bin krank, ich mach mir Hühnerbrühe, ich trinke die erste Tasse - und fühle mich sofort besser. 😀 Mag auch am Fieber liegen, das sorgt für lmaa-Haltung...
Jedenfalls lecker, die Brühe.
Milchreis und spontanes Backen
Eine Freundin und ich telefonierten heute Nachmittag und kamen auf Streuselschnecken...und entschieden binnen Sekunden, schnell welche zu backen und dann per Foto zu vergleichen. Mal gucken, was wir nächsten Sonntag backen 😀
Knusprige Ente Chop Suey
und Minifrühlingsrollen.
War sehr lecker.
Ich bestelle mir jetzt am Wochenende immer Essen, um die heimische Gastrononie zu unterstützen. Früher hab ich mein Geld ja auch in die Kneipe getragen. Vorzugsweise in Restaurants, die sonst auch gekocht haben und nicht nur bei den Lieferketten.
Heute chinesisch. Sehr schnell geliefert, sehr gut gekocht, nicht teuer und noch heiß.
Da wir meine Mama derzeit nicht besuchen dürfen und ich sie auch ungern bekochen möchte, so steril bekomm ich es dann in der Küche nicht hin, haben wir Kinder ihr bei eine sehr guten Pizzeria eine Pizza mit Salat und eine Lasagne fürs Eisfach bestellt. Sie war total überrascht und hat sich sehr gefreut. War für jedes Kind nicht mal 5 Euro.
Ich ermutige Euch, auch an die Gastronomie zu denken, die trifft es auch sehr schwer gerade. Ich möchte gern nach der Corona Krise noch eine lebende Kneipenkultur in der Stadt haben.
