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Kochen im Monat März

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Letzter Beitrag

tristesse

Themenstarter

Beiträge : 20559

1. März 2019 7:58

Hallo,
in diesem Thread geht es nur ums Essen 😊

Was kocht, bratet und backt Ihr so? Wenn Ihr Essen geht, was landet auf dem Teller?

Der Übersicht halber bitte das Gericht des Tages in den Betreff. Fühlt Euch frei, die Rezepte mitzuposten.

Eine gute Zeit uns allen.
Trissi ❤

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140 Antworten

agapia

Beiträge : 1461

8. März 2019 16:05

Aufgewärmt
Von einem Kunden habe ich einen Karton vegane Fertigprodukte bekommen, die wir die letzten Tage verputzten. Von Thailändischem Curry, Chili sin carne und Spaghetti mit veganer Bolognaise, Porridge war alles dabei. Sehr lecker!
Am Morgen kochen wir dann wieder selbst 😉

Nachtrag vom 08.03.2019 1518
Edit: [del]Am[/del] Ab...

agapia antworten

7 Antworten

Gelöschtes Profil

(@deleted_profile)

Beigetreten : Vor 4 Jahren

Beiträge : 30188

8. März 2019 16:21

Ich wäre ja an Markennamen interessiert, da ich momentan oft nicht zum Kochen komme und mittags im Betrieb bloß wärmen kann. Gerne per PM.

deleted_profile antworten

stundenglas

(@stundenglas)

Beigetreten : Vor 20 Jahren

Beiträge : 4769

8. März 2019 16:24

Dabei ist am Morgen zu kochen doch auch nicht schlecht. 😉

stundenglas antworten

agapia

(@agapia)

Beigetreten : Vor 14 Jahren

Beiträge : 1461

8. März 2019 16:40

Veröffentlicht von: @stundenglas

Dabei ist am Morgen zu kochen doch auch nicht schlecht. 😉

Passt nicht zu meinem Biorhythmus 😇

agapia antworten

stundenglas

(@stundenglas)

Beigetreten : Vor 20 Jahren

Beiträge : 4769

8. März 2019 16:42

So gar nicht? Noch nicht einmal, wenn es sich um Tee oder Kaffee handelt?

stundenglas antworten

agapia

(@agapia)

Beigetreten : Vor 14 Jahren

Beiträge : 1461

8. März 2019 16:59

Kaffee! Das ist das äußerste! Und Katzenfutter vorbereiten. Mehr geht nicht 😉

agapia antworten

stundenglas

(@stundenglas)

Beigetreten : Vor 20 Jahren

Beiträge : 4769

8. März 2019 17:48

So lange die Katze nicht bekocht werden will... 😉

stundenglas antworten

agapia

(@agapia)

Beigetreten : Vor 14 Jahren

Beiträge : 1461

8. März 2019 18:16

Nee, das war schon einmal gekocht 😀

agapia antworten

speedysweety

Beiträge : 3771

8. März 2019 16:41

Kartoffel-Wirsing-Feta-Auflauf
gab es gestern, heute Abend gibt es kaltes Essen: Eiersalat, Brötchen und grüner Salat.

speedysweety antworten

stundenglas

Beiträge : 4769

8. März 2019 19:12

Süßkartoffel-Kürbis-Suppe mit Fladenbrot und Hummus
gibt es später. 😀

stundenglas antworten

Anonymous

Beiträge : 0

8. März 2019 20:15

Süßkartoffelnudeln mit Spinat
😀

Anonymous antworten

10 Antworten

stundenglas

(@stundenglas)

Beigetreten : Vor 20 Jahren

Beiträge : 4769

8. März 2019 20:50

Was waren das für Nudeln?

stundenglas antworten

Anonymous

(@Anonymous)

Beigetreten : Vor 1 Sekunde

Beiträge : 0

8. März 2019 21:03

Einfach Süßkartoffeln mit dem Spiralschneider zu "Nudeln" verarbeitet - so wie Zoodles, nur mit Süßkartoffeln. 😊

Anonymous antworten

stundenglas

(@stundenglas)

Beigetreten : Vor 20 Jahren

Beiträge : 4769

8. März 2019 21:05

Ah, ok. Sozusagen Swoodels. 😀

stundenglas antworten

Anonymous

(@Anonymous)

Beigetreten : Vor 1 Sekunde

Beiträge : 0

8. März 2019 21:10

Genau. 😌 😀

Anonymous antworten

Murphyline

(@murphyline)

Beigetreten : Vor 23 Jahren

Beiträge : 1894

10. März 2019 23:23

ich habe eine Süßkartoffel gekauft, weiß aber gar nicht, wie man die zubereitet.

murphyline antworten

Anonymous

(@Anonymous)

Beigetreten : Vor 1 Sekunde

Beiträge : 0

11. März 2019 0:35

Ich hab die einfach geschält, mit dem Spiralschneider zu "Nudeln" geschnitten und dann in Kokosöl angebraten (und dann noch etwas in der Soße gegart).
Ansonsten bereitet man die - soweit ich sie verwende - wie eine normale Kartoffel zu. 😊 Also als Einlage im Curry, Wedges aus dem Ofen, Suppe, ... 😊

Anonymous antworten

Murphyline

(@murphyline)

Beigetreten : Vor 23 Jahren

Beiträge : 1894

11. März 2019 0:41

danke- also einfach schälen und Kochen?

murphyline antworten

Anonymous

(@Anonymous)

Beigetreten : Vor 1 Sekunde

Beiträge : 0

11. März 2019 11:30

Genau - schälen und kochen, oder im Backofen, oder frittieren, oder ... Kommt ganz drauf an, wofür du sie verwenden magst. 😊

Anonymous antworten

stundenglas

(@stundenglas)

Beigetreten : Vor 20 Jahren

Beiträge : 4769

11. März 2019 15:55

Wenn man sie frittiert, also Pommes macht, muss man sie mit Stärke ummanteln, sonst werden sie nichts.

stundenglas antworten

Murphyline

(@murphyline)

Beigetreten : Vor 23 Jahren

Beiträge : 1894

12. März 2019 0:05

das war der Tipp, der mir heute gefehlt hat, als ich Süßkartoffel- Bratkartoffeln machte. Die wurden gar nicht brutzelig.
Es gab: Kopf Brokkoli, eine Möhre und Süßkartoffeln zuerst gekocht,
dann eine Curry-Rahm-Bananen Soße mit den Möhren und Brokkoli drin, abgeschmekt mit chinesischer süß-saurer Soße und Humus (ich hatte keinen Knobi, aber im Fertighumus war welcher drin).
Und die gekochte Süßkartoffel hab ich versucht zu braten. Klappte nicht, schmeckte aber trotzdem.
Aber was mache ich nun mit dem restlichen Brokkoli?

murphyline antworten

Silverchair85

Beiträge : 725

9. März 2019 23:35

Enchiladas
mit Hackfleischfüllung.

silverchair85 antworten

Deborah71

Beiträge : 29392

10. März 2019 14:15

Möhren-Kartoffel-Topf und Rinderhack in Sahnesoße
Sahne ausgetauscht durch Soja Cuisine

😊

deborah71 antworten

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Kochen im Monat März

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