Was kocht, bratet, grillt, frittiert, dämpft und schmort ihr denn so im November? Der Herbst ist da! Der Himmel tiefblau oder wolkenverhangen, es stürmt, die Tage sind merklich kürzer geworden. Das letzte Laub verfärbt sich, der erste Frost kommt. Ist jetzt bei euch die Zeit für deftige Eintöpfe gekommen? Habt ihr in der Küche die Kohlsaison eröffnet? Kocht ihr mit frisch gesammelten Nüssen?
Um die Übersicht zu erleichtern, bitte den Namen des Gerichts in den Betreff schreiben. Wer mag, kann auch gern Rezepte einstellen oder verlinken.
Falafelsandwich
Wird es heute Abend geben. Die Kichererbsen liegen schon seit gestern im Wasser, damit die "Diät" fortgesetzt werden kann... 😉
Buß- und Bettags-Fastenspeise für Schwaben
- Maultaschen in der Brühe mit Kartoffelsalat.
In Bayern ist heute zwar kein Feiertag, aber immerhin schulfrei.
Karottengemüse, Nudeln und Fleischküchle
fast wie damals bei Oma, allerdings war das Karottengemüse mit Kurkuma und Ingwer verfeinert, das kannte meine Oma nicht.
Und die Fleischküchle waren TK-Burger, leider nicht selbstgemacht.
Granatapfel-Walnuß-Ente (oder Hühnchen) mit Hirse..
..wird es heute Abend geben.
Ich treffe mich nachher mit einer Freundin und wir bereiten alles vor. Eines meiner Lieblingsessen!
Mittags gibt es freitags immer eine schnelle Kleinigkeit.
Gestern habe ich im Supermarkt Maultaschen mit Frischkäse-Spinat-Füllung entdeckt. Klingt lecker, bin gespannt!
Gemüselasagne
... allerdings nicht selbst gemacht 😊
Daher auch nicht ganz so lekka wie meine, aber mit Gewürzen und Käse aiufgepimpt geht es
Bratwurst, Kartoffeln, Wirsinggemüse
gab es gestern.
LG
Haidi