Hallo ihr kreativen Mahlzeitenkünstler 🙂
Herbstküche, Ernteküche, Jahreszeitenvorlieben, was landet auf eurem Teller?
Wie gehabt, wirkt es übersichtlich und anregend, wenn der Name des Gerichtes fett gedruckt ist.
fröhliches Schmausen allerseits
Thai Nudeln
mit Huhn und Gemüse. War etwas scharf *hust*
Zitronenschnitten
bzw. das, was am Rand abgeschnitten werden musste, weil das Blech, mit dem ich angefangen habe, nicht hoch genug war. Jo, lecker, auch, wenn ich die "weniger fette" und laktosefreie Variante gemacht habe. Und die Idee, den Boden und den Zuckerguss mit etwas Matcha zu aromatisieren, war super und sieht gut aus. 😀
Jetzt brauche ich aber was, was grün und Eiweiß kombiniert. Salat mit Lachs folgt nachher, wenn der Kuchen gerutscht ist.
Ich hab nen riiiiesigen Topf Gemüsecurry fabriziert, und das schmeckt (mir) trotzdem, obwohl die Kokosmilch in der Dose nicht mehr gut war; ich hab einfach probiert, normale Milch zu nehmen und nen Schuss Agavendicksaft (ich hatte keine Banane, sonst hätte ich wohl ne Banane reingeschnippselt). - Muss nur noch etwas "Brotiges" besorgen und dann --> mjammiiii 😋 (heute Mittag)
Gnocchi
aus dem Kühlregal mit Kürbiskernöl abgeschmeckt und Möhren und Pilze dabei. Die Gnocchi hab ich nicht gekocht, sondern in der Pfanne angebraten. Werde ich jetzt immer so machen.
Reis-Obstsalat
Diesmal mit grob geriebenen Birnen und Banane, Vanille, Ahornsirup, Zitronensaft, Soja Cuisine
