So dann starten wir mal in den Herbst ... *hüstel* ... also in den September 😀
Was kocht, bratet, frittiert oder backt ihr so Leckeres im September?
Wie immer gilt: das Gericht in den Betreff und gerne Rezepte mit in den Beitrag.
Auf guten Austausch von Ideen und Rezepten!
Mahlzeit! 😀
Beste Reste
Hallöle, bin auch mal wieder da.
Bei uns gibt es heute Reste.
Samstag hatten wir eine Putenunterkeule. Davon ist noch etwas da. Dazu gibt es Salzkartoffeln und einen Rest Gelbe-Bohnen-Salat.
Und gestern gab es einen vegetarischen Gnocchi-Auflauf, der ist für mich 😎
LG
Haidi
Blumenkohl und Karotte in Curry-Erdnuss-Soße, Frühlingsröllchen und Kartoffelstr
Dazu noch einen Gurkensalat.
Heute Mittag war ich in einem asiatischen Restaurant. Die waren Spezialisten für vietnamesische, thailändische, Hong Kong und Singapurküche. Und hatten auch Kroketten, Gyrosburger und gebackenen Käse auf der Karte. Geilo. Die Familie nebenan hat gleich die Kroketten bestellt.
"Blumenkohlomelett"
gestern Abend Blumenkohl in kleine Röschen gezupft/geschnibbelt, andünsten lassen in der Pfanne und dann "Eiermilch" (verquirltes Ei mit Milch) drüber und stocken lassen, einmal gewendet. 😊
schneller Flammkuchen
aus fertigen Wraps (2 Teigplatten), belegt mit Frischkäse, n Haufen Gewürze und Kräuter drauf, ner halben mittelgroßen Zucchini sehr dünn gehobelt und 1 Kugel Mozzarella belegt ... *yammi* 😀
War ein Tipp mit den Wraps, den ich aufgegriffen habe ... Flammkuchen quasi modern interpretiert und für die schnelle Küche 😊 kann man machen, geht superschnell und is auch lecker 😊 - Da werde ich noch ne Weile mit den Belägen experimentieren. 😊
Hähnchen Mango-Curry
in Kokosmilch mit Reis.
