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Warum muss Spargel eigentlich geschält werden?

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ALF.MELMAC
Themenstarter
Beiträge : 2157

Kann man den nicht auch so kochen und genießen?

Antwort
16 Antworten
joe390
 joe390
Beiträge : 466

Du schälst Katzen doch auch, bevor du sie toastet.

joe390 antworten
1 Antwort
Anonymous
 Anonymous
(@Anonymous)
Beigetreten : Vor 2 Sekunden

Beiträge : 0

Katzen

Veröffentlicht von: @joe390

Du schälst Katzen doch auch, bevor du sie toastet.

😀 😀 😀 😀

Ich glaube, so versteht Alf es am besten.

Trotzdem bleibt die Frage der Fragen, die ich mir auch schon oft gestellt habe: Warum sind Spargelspitzen billiger als ganzer Spargel, wo doch die Spitzen viel besser schmecken und nicht geschält werden müssen?

Nach kurzer Recherche bei meiner Spargelbude habe ich festgestellt, dass das so nicht stimmt: Bei uns sind Spargelspitzen eher teurer.

Was billiger ist, ist Spargelbruch. Da ist dann alles bunt durcheinander, kurze Enden, das meiste muss geschält werden. Ein paar Spitzen sind aber auch immer mit dabei. Insofern ist dieses Welträtsel für mich geklärt:

Spitzen - teurer

Bruch - billiger

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