Ihr Lieben,
Folgendes Problem: wir haben in den letzten Jahren haufenweise Sekt geschenkt bekommen, trinken eigentlich gar keinen. Haben Wein geschenkt bekommen, trinken ehr den selbstgekauften. Haben Wein gekauft - und nicht allen getrunken. Und die Rede ist durchgängig von Wein und Sekt in Preisklassen, die durch Lagerung nicht besser werden.
Soweit, so gut, wir sind also keine Alkoholiker, aber müssen wir das viele Zeug jetzt wirklich alles wegschütten? Oder kann man es irgendwie verwerten, noch was gutes daraus machen? Ich hoffe auf Rezepte für alle Lebenslagen, darf ruhig auch was aufwendigeres sein. Ich hab leider so überhaupt keine Idee außer der leisen Hoffnung, dass vielleicht sowas wie Essig herzustellen wäre (?) Aber auch dazu konnte ich bisher kein Rezept finden.
Erzählt mal, was könnt ihr mir empfehlen, wonach soll ich mal googeln - oder muss doch alles in den Ausguss?
Schmeiß' eine Party und erzähle in Zukunft zumindest überall, dass du keinen Sekt trinkst.
Hallo - ich habe mal gehört, daß Wein, je älter er wird, umso wertvoller wird er. Ob das auch auf Sekt zutrifft, weiß ich allerdings nicht.
Wenn die Flaschen noch original verkorkt sind, könntet Ihr sie vielleicht bei Euch im Keller irgendwo liegend lagern. Es sollte halt kühl und dunkel sein. Mit dem noch verschlossenen Sekt würde ich es auch so machen.
Die offenen Weine und den offenen Sekt würde ich entweder trinken, oder trinken lassen (vielleicht nach der Anregung von Stundenglas) oder ihn wegschütten.
Grüssle Katrin
Weiterverschenken?
Eine Kiste vor die Haustür stellen "zum Mitnehmen" ... ?
Ich bin wie stundenglas für die Idee, ne große Party zu schmeißen und allen zu sagen, dass sie nie wieder Wein oder Sekt schenken sollen. 😊
Ich verwende recht häufig Rotwein als Zugabe für Hähnchensoße, auch im Ofen. Allerdings sind das keine nennenswerten Mengen... ein halber Liter wäre da schon zuviel des Guten. Der Vorteil ist allerdings, dass da auch preiswerte Sorten in Frage kommen.
