Oktober - Garten 2024

@deborah71 

Na, meine ist ja gerade VERblüht. Wie das so ist mit "im Handel kaufen". Die sind im und für den Handel so gezüchtet, dass du blühende Pflanzen kaufen kannst, egal, zu welcher Jahreszeit. Vielleicht stellen die sich wieder um, das könnte eine Zeit brauchen, kann ich mir vorstellen. - Ich glaube nicht, dass meine sofort wieder blüht, wo sie grad vor ein paar wenigen Wochen die letzten Blüten abgeworfen hat. Neue Blütentriebe kann ich nicht entdecken. Ich denke, sie macht Pause ...^.^ 😉

Handlungs"anweisung": Orchidee in WZ, weil wärmer ... *notier*

So...die Peterslie ist abgeerntet, getrocknet, gerebelt im Glas.  Bei Palme habe ich gehört, dass junge Blätter frostresistenter sind, als große Blätter. Das probiere ich aus und beobachte genau. Das Petersilienbeet ist gejätet, alles kurzgeschnitten bis auf die mittleren jungen Blätter. Sieht sowas von ordentlich aus, begeistert mich selbst.

Die Ladung Holz von gestern ist geschnitten, gesägt, gespalten, sauber eingestapelt. Nun kann sie trocknen für nächstes oder übernächstes Jahr. Der Holzfeuchtemesser zeigte 25% an, also muss noch lagern bis auf ca 12% runter.

Heute morgen war es sehr neblig frisch und so kam der Ofen an. Eine gute Portion unregelmäßiger Abschnitte, die passend trocken waren, hat uns gut gewärmt bis dann die Sonne ums Eck kam.

Morgen ist die nächste Ladung Holz dran. Während wir die erste Lage verarbeitet haben, hat der Gärtner die zweite Lage gebracht. Damit sind wir wohl morgen und Samstag beschäftigt. Es soll trocken bleiben. Das läuft gut mit.

Ich kann mich noch gut erinnern, wie ich als Jugendliche mit meiner Oma zusammen Holz gesägt habe. Noch so richtig von Hand mit Bügelsäge. Das ist heute mit der Kettensäge und Elektrozange wesentlich einfacher. Dann das richtige Beil zum Spalten der dicken Teile mit der Beil-Hammer-Technik.

Mittag gab es für mich gelbe Reis-Tomatensuppe. Die große Ananastomate war sehr lecker und sonnig gelb. Jetzt sind noch zwei kleinere Ananastomaten in der Nachreife und jede Menge Cherries.

Gartenverrückt...also ehrlich.... 😀 ... da fiel mir mein Blumenkohl ein und dann bin ich gerade mit Taschenlampe raus, das gute Stück zu betrachten. Die Blumenkohlblume ist noch gewachsen die kühlen Tage. Morgen muss ich die inneren Blätter irgendwie schließen, damit die Blume weiß bleibt.

Was jetzt noch trocknet sind die Basilikumblätter. Gartenmoni hat ihren Tipp verraten, wie sie Basilikum trocknet, dass er aromatisch bleibt. Sie pflückt die Stiele ab und hängt sie einzeln über Kopf mit Wäscheklammern auf eine Leine im Haus. Sind sie weitgehend vorgetrocknet, kommen die Blätter von den Stielen ab auf den Dörrautomat bis sie rascheltrocken sind. Funktioniert 👍 

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Über die Fülle in deinem Garten staune ich auch immer wieder. Du holst ja wirklich aus jedem Fleckchen Erde noch was raus 😀 

Die Feldsalatgerichte werde ich mir speichern. Warme Feldsalatgerichte werden zum Frühjahr hin interessant, wenn er mehr Blattmasse produziert hat und man das alles nicht mehr als Salat aufessen kann. Jetzt sind die einzelnen erntereifen Pflänzchen noch zu kostbar 😀 

Hat das mit der Physalis gut geklappt? Hier liegt für nächstes Jahr schon Samen bereit und ich überlege noch, wie ich es am besten anstelle. Bisher habe ich noch keine Vorstellung davon, wie hoch sie wird und ob sie vielleicht auch im Kübel wächst. Wann hast du sie ausgesät?

Der Rosenkohl hat hier erst ganz kleine Röschen angesetzt. Im September war noch gar nichts zu sehen, obwohl die Pflanzen eigentlich hoch und üppig gewachsen sind. Ich habe dann die Spitzen abgeschnitten, seitdem zeigen sich die Röschenansätze. Mal schauen, ob die noch dick genug werden.

Gestern haben die Jungs Sauerkraut angesetzt. Die Kinder hatten mir ja zum Geburtstag einen 15-l Gärtopf geschenkt. Einer stand am Krauthobel, der andere stampfte ein 😀 15 kg Weißkohl vom Biobauern wurden verarbeitet. Was nicht mehr in den Topf passte, wurde dann noch als scharfer Krautsalat eingelegt. In Ermangelung von Paprika haben sie Jalapenos genommen 🤣 Für diese große Menge Weißkohl fehlt mir leider der Platz. Ich will ja auch die Fruchtfolge beachten. Der Biobauer hat auf seinen großen Ackerflächen viel mehr Möglichkeiten und wechselt sowieso jährlich zwischen Gemüse und Getreiden ab.