Kochen im April 202...
 
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Kochen im April 2020

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Pinia
 Pinia
Themenstarter
Beiträge : 1375

Auch im April wird wieder gekocht, gebraten, gebacken und gegessen. Einfaches und Festliches, vegetarisch oder mit Fleisch, gut bürgerlich oder exotisch, streng nach Kochbuch oder frei Schnauze - und alles dazwischen.

Ich mag den Thread, weil er eine Fundgrube an guten Ideen ist und ich dadurch schon einige Rezepte meiner Sammlung und unserem Speiseplan hinzufügen konnte.

Bitte schreibt das Gericht in den Betreff und Hinweise zum Rezept oder Erfahrungen oder oder oder in den Beitrag.

Ich freu mich schon auf viele weitere gute Ideen.

Und ... wenn ich nicht weiß was kochen, schaue ich immer wieder gerne hier rein und lasse mich inspirieren. - Hoffe anderen gehts auch so.

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356 Antworten
PeterPaletti
Beiträge : 1343

Kartoffel-Spargel-Gratin
gab es gestern, mit weißen und grünen Spargel.

peterpaletti antworten


Pinia
 Pinia
Themenstarter
Beiträge : 1375

Cordon Bleu, Bandnudeln, Erbsen-Möhren-Gemüse und Salat
hatten wir gerade als Sonntagsessen.

pinia antworten
Deborah71
Beiträge : 29382

Rindergulasch mit Maisspaghetti
😊

deborah71 antworten


stundenglas
Beiträge : 4769

Potstickers
Mit Füllung aus

Spinat, Weißkohl, Karotte, Zucchini
oder
Sojahack, Tomate, Zwiebel, scharf

Soooooo lecker!

stundenglas antworten
1 Antwort
Deborah71
(@deborah71)
Beigetreten : Vor 22 Jahren

Beiträge : 29382

Das kannte ich noch nicht und hab nach dem Rezept gegoogelt.

Danke für die Anregung 😊

deborah71 antworten
Tinkerbell
Beiträge : 1555

Rouladen aus dem Slowcooker
Ich liebe meinen Slowcooker ❤ Dazu gab es klassisch Klöße und Rotkraut.

tinkerbell antworten


tristesse
Beiträge : 20559

Schichtsalat
... mit Hühnchen. Hab ein cooles Rezept für ne frische Sauce bekommen und hab gemischte Rohkost genommen, dazu auch etwas Feta.

tristesse antworten
10 Antworten
Haidi
 Haidi
(@haidi)
Beigetreten : Vor 23 Jahren

Beiträge : 492

Das klingt interessant.

Kann man den am Abend vorbereiten und dann nächsten Tag auf der Arbeit essen? (falls ich irgendwann wieder ins Büro muss)

LG
Haidi

haidi antworten
tristesse
(@tristesse)
Beigetreten : Vor 2028 Jahren

Beiträge : 20559

Moin,

Veröffentlicht von: @haidi

Kann man den am Abend vorbereiten und dann nächsten Tag auf der Arbeit essen? (falls ich irgendwann wieder ins Büro muss)

Ich hab den gestern komplett angemacht und heute mittag ist er noch okay. Er würde jetzt nicht den Fotowetbewerb "Appetitlichster Salat der Saison" der Zeitschrift "Essen&Trinken" gewinnen, aber er schmeckt noch gut und ist noch knackig.

Ich hab aber auch keine empfindlichen Zutaten genommen sondern Eisberg, Gurke, Lauch, Tomate und Paprika 😊

tristesse antworten
Haidi
 Haidi
(@haidi)
Beigetreten : Vor 23 Jahren

Beiträge : 492

Klingt gut.

Und solange es schmeckt, muss es auch nicht so dolle aussehen. Auf dem Weg zum Büro wird alles eh massiv durchgeschüttelt.

LG
Haidi

haidi antworten
tristesse
(@tristesse)
Beigetreten : Vor 2028 Jahren

Beiträge : 20559
Veröffentlicht von: @haidi

Klingt gut.

War auch lecker und nicht so mächtig 😊

tristesse antworten
Haidi
 Haidi
(@haidi)
Beigetreten : Vor 23 Jahren

Beiträge : 492

könntest Du mir das Sossenrezept geben? Nicht mächtig wäre genau das, was ich brauche.

LG
Haidi

haidi antworten
tristesse
(@tristesse)
Beigetreten : Vor 2028 Jahren

Beiträge : 20559

250g Miracel Whip mit Joghurt
1 Becher Schmand
1 Becher Saure Sahne
1 Bund Petersilie gehackt
Salz, Pfeffer, Zucker, Paprikapulver

Klingt jetzt nicht so nach "leichter" Küche, ich weiß. Aber man kann statt dem Schmand auch Quark oder Joghurt nehmen und die Menge reicht wirklich für mindestens 6 Portionen.

Als Salat hatte ich einen halben Eisberg, 5 Tomaten, 1 Gurke, 1 halbe Lauchstange (Lauchzwiebeln waren aus), 1 Paprika und reichlich Hühnchen.

Nachtrag vom 21.04.2020 1354
Die Sauce war sehr dickflüssig, ich hab einfach das Miracel Whip Glas noch mal dreiviertel mit Milch gespült und dazu gekippt.

tristesse antworten
conversable
(@conversable)
Beigetreten : Vor 7 Jahren

Beiträge : 1012

Ich liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiebe Schichtsalat!!!

Werde das Rezept mal probieren!

conversable antworten
tristesse
(@tristesse)
Beigetreten : Vor 2028 Jahren

Beiträge : 20559
Veröffentlicht von: @conversable

Ich liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiebe Schichtsalat!!!

Das Schöne ist, dass man das so fein variieren kann.

Ich hab allerdings in der Hälfte des Salats schon eine Saucenschicht gemacht, damit ich nicht alles durchrühren muss.

tristesse antworten
Haidi
 Haidi
(@haidi)
Beigetreten : Vor 23 Jahren

Beiträge : 492

Danke!!

haidi antworten
Haidi
 Haidi
(@haidi)
Beigetreten : Vor 23 Jahren

Beiträge : 492

Das klingt interessant.

Kann man den am Abend vorbereiten und dann nächsten Tag auf der Arbeit essen? (falls ich irgendwann wieder ins Büro muss)

LG
Haidi

haidi antworten
Seite 15 / 22
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