Auch im April wird wieder gekocht, gebraten, gebacken und gegessen. Einfaches und Festliches, vegetarisch oder mit Fleisch, gut bürgerlich oder exotisch, streng nach Kochbuch oder frei Schnauze - und alles dazwischen.
Ich mag den Thread, weil er eine Fundgrube an guten Ideen ist und ich dadurch schon einige Rezepte meiner Sammlung und unserem Speiseplan hinzufügen konnte.
Bitte schreibt das Gericht in den Betreff und Hinweise zum Rezept oder Erfahrungen oder oder oder in den Beitrag.
Ich freu mich schon auf viele weitere gute Ideen.
Und ... wenn ich nicht weiß was kochen, schaue ich immer wieder gerne hier rein und lasse mich inspirieren. - Hoffe anderen gehts auch so.
Zucchini-Quiche
mit Frühlingszwiebeln und magerem Schicken, obendrauf noch Parmesan ...
gabs gestern
Bouletten an Couscous
gabs heute
Die Bouletten aus 400 g Rinderhack mit Frühlingszwiebeln, Möhrchen und Zucchini, (1 TL) geschroteten Leinsamen und 3 Eiern + Gewürzen
Dinkelcouscous einfach mit Salz und ner Prise Zimt
Falafe, Pommes, Salat
😊
Brötchen und Käsekuchen
sind wieder mal im Ofen, okay der Käsekuchen kommt danach, steht aber schon bereit 😀
(WW-Brötchen)
Risotto mit grünem Spargel und Champignons
und für die Kinder Grießbrei mit Apfelmus
Mit Käse gefüllte Kartoffeltaler
War ein Experiment mit einer Packung rohem Kloßteig. Dazu gab es Tomatensalat. Es war gut, aber die Konsistenz hat mich nicht überzeugt. Mal sehen, ob man das noch anders hinbekommt.
