Auch im April wird wieder gekocht, gebraten, gebacken und gegessen. Einfaches und Festliches, vegetarisch oder mit Fleisch, gut bürgerlich oder exotisch, streng nach Kochbuch oder frei Schnauze - und alles dazwischen.
Ich mag den Thread, weil er eine Fundgrube an guten Ideen ist und ich dadurch schon einige Rezepte meiner Sammlung und unserem Speiseplan hinzufügen konnte.
Bitte schreibt das Gericht in den Betreff und Hinweise zum Rezept oder Erfahrungen oder oder oder in den Beitrag.
Ich freu mich schon auf viele weitere gute Ideen.
Und ... wenn ich nicht weiß was kochen, schaue ich immer wieder gerne hier rein und lasse mich inspirieren. - Hoffe anderen gehts auch so.
Ich hatte zu viel Karottenraspel
Und hab sie in die Klopse gepackt. Lecker.
Klops = Frikadelle = Beffsteck = Bulette = Fleischpflanzerl ...
Linguine in Tomaten-Lauch-Gedöns und Rhabarber
Meine absoluten Lieblingsnudeln. Und danach warmen Vanillepudding mit Rhabarberkompott. War lecker.
Social Distance - Essen
Mit Freunden - heute morgen Brunch via Jitsi.
Anschließend Lunch, im Garten bei Freunden - wohl dem, der einen großen Garten hat und viel Platz.
Im nächsten Garten gab es Kaffee und heute Abend auf einer Dachterasse Barbecue.
Herrlich!
Kotletts mit Senfsauce
dazu Reis und Salat
Grillen
Wir haben heute gegrillt. Als Beilagen gab es zwei verschiedene Kartoffelsalate, einen Gurken-Apfel-Salat, Stockbrot und das übliche Beiwerk. Zum Nachtisch Waffeln, über der Feuerschale gemacht, und Apfelkuchen mit Eis.
Rumfort - Auflauf
mit Nudeln, Schinken, Feta, Chorizo, Frischkäse etc. Was halt so noch im Kühlschrank rum lag und fort musste.