So dann starten wir mal brandheiss (zumindest ist hier bei uns das erste Augustwochende schwül-warm) in den August 😉
Was kocht, bratet, frittiert oder bestellt ihr so leckeres im August?
Vielleicht habt ihr auch erfrischende Getränke am Start? 😊
Wie immer gilt: das Gericht in den Betreff und gerne Rezepte mit in den Beitrag.
Eet smakelijk! 😀
Ofenkartoffeln und Ofengemüse
hatten wir heute.
Bulgursalat gabs gestern Abend,
mittags hatten wir Spaghetti mit Tomatensoße.
Chicken-Mango-Curry
😀
Falafel, Gemüse vom Blech, Fladen aus der Pfanne
Hummus, Basilikumjoghurt, Salat.
Gemüsepfanne
gab es gestern Abend mal eben schnell ...
die letzten Reste vom Brokkoli in kleine Röschen gezupft, 1 Pak Choi kleingeschnibbelt, Champignons (4 St.) in dickere Scheiben geschnibbelt, eine kleine Zucchini in recht dünne Scheiben geschnitten und alles nacheinander in die Pfanne (Reihenfolge abhängig vom Garpunkt), gewürzt mit Salz (aus Ermangelung an Sojasauce), Curry, Paprika und Kreuzkümmel, am Ende noch 3 große TL Frischkäse (Buko Balance) untergerührt, damit eine Art Sauce entsteht - fertig 😊 war 😀 😊
Heute gibt es zum 2. Mal ...
... Kartoffelauflauf mit eingeschnippelter gebratener Wurst.
Neu entdeckt: frisch geschnippelter Paprika mit Frühlingszwiebeln in den heißen Auflauf mischen ... das schmeckt richtig gut.
Frühlingsrollen, Gemüse in Mangosoße, Fladenbrot
Klingt schicker als "das Eisfach muss abgetaut werden und die Reste müssen weg" 😀.
Frühlingsrollen mit Gemüse und Glasnudeln
Mangosoße mit Mango, Kokosmilch und schnell zusammengemischter Würzpaste (mit Thaibasilikum, das wuchert jetzt doch, Kardamom und Kaffirlimettenblättern)
Gemüse mit Kartoffeln, Zucchini (eine kleine aus eingenem Anbau) und Karotte
Fladenbrot aus Baguetteteig