Hallo Koch- und Essfreunde! Â 😀 😉
Neuer Monat --> was landet auf dem Teller bei euch?Â
Schreibt ruhig das Gericht fett markiert, damit wir es etwas ĂŒbersichtlicher haben. Erinnerung: hier kann man BeitrĂ€ge ein paar Minuten lang nachtrĂ€glich noch bearbeiten. 
Lasst uns einander inspirieren. - Rezepte gern dazu, sofern sie interessant sein könnten, oder halt auf Anfrage. 
Ach und: das " @ neubaugoere " könnt ihr ruhig rauslöschen đ
Na dann los ...
Reste + Salat
konkreter: Bratkartoffeln und Kugelmöhrchen, dazu einen kleinen Salat aus Raspelmöhrchen, Rucola, Spinat, WeiĂkraut und gegrillter Zucchini, dazu ein sĂŒĂ-sĂ€uerliches Dressing 😋Â
Pizza Tonno
1 TiefkĂŒhlpizza 4 KĂ€se (groĂ)
1 Dose Thunfisch aus nachhaltiger Fischerei
1 Bund FrĂŒhlingszwiebeln
1 halbe Zwiebel
1/2 Packchen RaspelkÀse
Etwas TiefkĂŒhlspinat
1/4 Bund Schnittlauch
Â
Den Thunfisch mit gewĂŒrfelter Zwiebel und Schnittlauch mischen.
Den TiefkĂŒhlspinat auftauen und auf der Pizza verteilen.
Darauf den Thunfisch
Darauf die in Ringe geschnittenen FrĂŒhlingszwiebeln
Darauf den RaspelkÀse
In den vorgeheizten Ofen tun und etwas lĂ€nger als ĂŒblich backen.
GrĂŒnkohlcurry
GrĂŒnkohl - TKÂ Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â 600Â
Möhren                                    90                Â
Rote Linsen                              60                Â
Zwiebeln                                  72
Knoblauchzehen                         7
Gelbe Currypaste                      18
Rote Currypaste                          3
Indischer Curry Gefro          9
Kasura Methi                              6
GemĂŒsebrĂŒhe                             9
Wasser                                   420
Kokosmilch                60
Indischer Lorbeer (Stck.)Â Â Â Â Â Â Â 4
Rama                     15
Zwiebeln und Knoblauch klein hĂ€ckseln, Möhren mit Mandoline in dĂŒnne Scheiben schneiden.
Rama (Ăl) erhitzen, Zwiebeln und Möhren anschwitzen, Knoblauch und Currypaste zufĂŒgen und kurz mit anbraten.
Mit GemĂŒsebrĂŒhe ablöschen, Linsen zugeben und 10 Minuten köcheln, dann GewĂŒrze zufĂŒgen und noch 5 Minuten köcheln.
GrĂŒnkohl und Kokosmilch zufĂŒgen und weitere 15 Minuten köcheln.
Milchreis mit Obst, lactosefrei
Milchreis mit Wasser und einer Prise Salz gekocht
SoĂe aus
Zitronensaft
Agavensirup
Soja cooking
Obst heute:
kleingeschnittene Pfirsichschnitze aus der Dose
PizzastĂŒck  Zwiebel- veganer KĂ€se - Ananas
Rindergulasch, Möhren-Kartoffeln-Eintopf
