Kochen im August

Sauerkrautstampf mit Hähnchenkassler
😊

Junk Food
War von Freitag auf Samstag bei meiner Freundin, ihre Tochter ist 9 Monate alt und war sehr anstrengend. Wir haben dann einfach Pizza, Spiralpommes und Mozzarellasticks in den Ofen / Heißluftfritteuse geworfen, weil um 22 Uhr kochen einfach nicht mehr drin war 😊

Gestern haben wir spät gebruncht und so brauchte ich kein Mittag, nur abends ein paar Nüsschen. Heute geh ich mit Freunden nach dem Godi essen 😊

Eintopf
aus Kartoffeln, Staudensellerie, Fenchel, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Paprika. Das Ganze im Römi und mit Hefeflocken, roter Currypaste, Brühe, Salz und Pfeffer abgeschmeckt 😊

Bowl
Quinoa

Bohnen, Paprika, Zucchini, Champignons - gebraten

Salate:
Spitzkohl, Gochujang
Karotte, Senf
Gurke, Sesam

Minzjoghurt

Erdnuss, Röstzwiebeln, Koriander

Wasa Rustikal mit Heidschnucken-Leberwurst für Pharisäer
Heute zum Abendbrot gehabt. Nicht gekocht zwar, aber es ist trotzdem eine Erwähnung wert für alle Pharisäer, denn die Heidschnucken-Leberwurst sieht ganz genauso aus wie das Knäckebrot von der Farbe her.

Da denkt ein Mensch also: "Oh, der Plueschmors ißt aber gesund. Nur ein Knäckebrot am Abend", dabei ist es von allen Seiten schön mit Schnucken-Wurst beschmiert.

😀

PS: Es muß aber auch wirklich Wasa Rustikal sein. Und die Schnucken-Wurst vom Verein Naturschutzpark, sonst fällt das Schlampampen möglicherweise auf.

Kofu-Rumfort-Pfanne kreiert
😀

Im Rettermarkt neulich Kofu gekauft: Berliner Kichererbsen-Tofu, Sorte: mit Rauchsalz. Vegan. Gluten- und Sojafrei. - Ich hatte das Stück einfach in dünnere Streifen geschnitten.

Inhalt Rumfort:
Chicoree
Radieschen, geviertelt
Brokkoliröschen
Reste der ung. Salami (hauchdünne Scheiben)
2 Scheiben Geflügelsalami in Streifen geschnitten

gewürzt mit Curry, geröstetem Schwarzkümmel, Oregano (ich wollte eigentlich Majoran nehmen, hatte mich vergriffen 😀) und Sojasauce

War erstaunlich lecker. 😀