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Kochen im Dezember

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Letzter Beitrag

Deborah71

Themenstarter

Beiträge : 22999

1. Dezember 2021 11:05

Auch im Dezember kommt was auf den Teller.... 😉

Lasst uns an euren Ideen teilhaben. Schreibt den Namen des Gerichtes in die Überschrift wie bislang und schon kann einem das Wasser im Mund zusammenlaufen und die Kreativstube im Hirnskastel anspringen 😀

Fröhliches Küchenwerkeln allerseits 😊

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198 Antworten

tristesse

Beiträge : 19099

3. Dezember 2021 21:26

Schlemmerfilet
Bordelaise 😊
Geht immer ^^

tristesse antworten

3 Antworten

Pinia

(@pinia)

Beigetreten : Vor 20 Jahren

Beiträge : 1375

4. Dezember 2021 14:42

allerdings einmal Brokkoli und einmal Bordelaise, dazu gabs Chinakohlsalat mit Apfel- und Orangenstücken.

Nachtrag vom 04.12.2021 1305
gabs natürlich gestern.

pinia antworten

ALF.MELMAC

(@alf-melmac)

Beigetreten : Vor 4 Jahren

Beiträge : 2157

4. Dezember 2021 16:40

Veröffentlicht von: @pinia

Chinakohlsalat mit Apfel- und Orangenstücken.

gute Idee, probier ich auch mal....

alf-melmac antworten

Gelöschtes Profil

(@deleted_profile)

Beigetreten : Vor 2 Jahren

Beiträge : 18002

4. Dezember 2021 23:16

Ja das ist wirklich lecker, mag schlemmerfilet auch sehr gerne.

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Pinia

Beiträge : 1375

4. Dezember 2021 14:35

Paprikasuppe
einfach, schnell und lecker.

pinia antworten

4 Antworten

tristesse

(@tristesse)

Beigetreten : Vor 2026 Jahren

Beiträge : 19099

4. Dezember 2021 16:18

Wie machst Du die?

tristesse antworten

ALF.MELMAC

(@alf-melmac)

Beigetreten : Vor 4 Jahren

Beiträge : 2157

4. Dezember 2021 16:37

oh ja, auch gern wissen möchte....

alf-melmac antworten

Pinia

(@pinia)

Beigetreten : Vor 20 Jahren

Beiträge : 1375

4. Dezember 2021 22:10

Thermomix-Rezept, geht aber auch ohne.
30 g Butter
30 g Mehl anschwitzen
300 g rote und gelbe Paprika (ca. 2 Paprikaschoten) kleinschneiden und zugeben
750 ml Gemüsebrühe angießen und 20 min köcheln lassen
mit scharfer und edelsüßer Paprika, Kräutersalz und etwas Pfeffer würzen.
Zum Schluss pürieren und 50 g Sahne unterrühren (ich hab Schmand genommen).

Mit einem Hauch Chili / Pul Biber schmeckt es noch besser.

pinia antworten

ALF.MELMAC

(@alf-melmac)

Beigetreten : Vor 4 Jahren

Beiträge : 2157

6. Dezember 2021 18:30

Veröffentlicht von: @pinia

Thermomix-Rezept, geht aber auch ohne.
30 g Butter
30 g Mehl anschwitzen
300 g rote und gelbe Paprika (ca. 2 Paprikaschoten) kleinschneiden und zugeben
750 ml Gemüsebrühe angießen und 20 min köcheln lassen
mit scharfer und edelsüßer Paprika, Kräutersalz und etwas Pfeffer würzen.
Zum Schluss pürieren und 50 g Sahne unterrühren (ich hab Schmand genommen).

Veröffentlicht von: @pinia

Mit einem Hauch Chili / Pul Biber schmeckt es noch besser.

Danke!

alf-melmac antworten

Deborah71

Themenstarter

Beiträge : 22999

4. Dezember 2021 15:56

Kartoffelsuppe mit Rinderwürstchen
😀

deborah71 antworten

tristesse

Beiträge : 19099

6. Dezember 2021 0:10

Pizza
Ich hatte vor kurzem Geburtstag und meine Familie in eine Pizzeria eingeladen. Das coole ist, man kann dort zwei verschieden belegte Hälften bestellen.

Ich hatte auf der einen Hälfte Pulled Pork, Barbeque Sosse und rote Zwiebeln auf der anderen Sardellen Kapern Knoblauch.

Und weil die so groß sind, hab ich ne Hälfte noch für morgen.

tristesse antworten

Pinia

Beiträge : 1375

6. Dezember 2021 16:44

Reste von gestern und Farfalle mit Schinken-"Sahne"-Soße
gestern gabs Paprika-"Sahne"-Hähnchen mit Bandnudeln und Rosenkohl,
heute das Fleisch mit Soße, Farfalle und Salat und für die Kinder noch Schinken-"Sahne"-Soße.

"Sahne" - weil es eigentlich Kondensmilch war und normale Milch.

pinia antworten

Gelöschtes Profil

Beiträge : 18002

6. Dezember 2021 20:31

Kartoffel-lauch-gratin
Mit käse überbacken… etwas zu wenig salz hat der gratin, aber sonst ganz okay. Nachsalzen kann man ja immer 😉

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