Auch im Dezember kommt was auf den Teller.... 😉
Lasst uns an euren Ideen teilhaben. Schreibt den Namen des Gerichtes in die Überschrift wie bislang und schon kann einem das Wasser im Mund zusammenlaufen und die Kreativstube im Hirnskastel anspringen 😀
Fröhliches Küchenwerkeln allerseits 😊
Lammhaxe
Mit dicken Bohnen in Tomatensauce und Feta.
😀
Pfundstopf
Hatte meine besten Freunde zum vorweihnachtlichen Essen geladen.
Es gab Pfundstopf.
Je 500g:
Rinderhack
Schweineschnitzel
Schweinesteak
(alles Bio)
Zwiebeln
Paprika
Champignons
und 250g Schnibbelbacon
in einen großen Bräter einschichten (wobei ich die Zwiebeln mit dem Bacon erst angebraten und dann mit Weißwein abgelöscht habe), etwas salzen und dann mit einer Sauce aus
je 280 ml süße Chili- und ungarische Paprikasoße (hieß früher mal "Zigeunersauce), 2 Dosen Pizzatomaten und 500g passierten Tomaten übergießen und ca. 2.5 Std. im Ofen durchbacken.
Dazu gab es Brot und Creme Fraiche zum toppen (sehr empfehlenswert) und als Nachtisch einen geschichtene Vanillequark mit Butterkeksbröseln und roter Grütze 😎
War das ne Fresserei.
😀
Kartoffelknödel halb und halb, Zuckererbsen, Zwiebelhähnchen
Die Kartoffelknödelmischung von Eden ist ohne gluten, lactose und sonstige Ungemach. Fast wie selbst gemacht. Fand ich gut, mach ich wieder. 2 Tüten für je 4 Stück in der Packung ist reichlich. Von 4 Knödeln hab ich glatt zwei Mahlzeiten für mich.
😀
viele Vitamine und Mineralstoffe
Spirelli, Tomatensoße, Chinakohl-Apfel-Salat
hatten wir heute.
Gestern gabs Kürbissuppe.
Reis-Obstsalat mit Zimtzucker und Blüten
Milchreis in Wasser gekocht
mit Soja Cooking milchig gemacht
Agavensirup
kleingeschnittene Mandarinen (Dose)
Kleingeschnittene Pfirsichhälften (Dose)
Zimtzucker auf der Tellerportion drübergestreut
mit getrockneten Kornblumenblüten und Rosenzucker verziert